Keiton juusto kotona Kermajuusto - erittäin hyödyllinen tuote, koska se absorboi kehon 100% ja sisältää fosforia ja kalsiumia, jotka ovat vastuussa hiusten, kynsien ja luiden kunnosta. Lisäksi tämän juuston sisältämä rasva sisältää rasvaliukoisia vitamiineja A, D, E. Kaikki tämä tekee kermajuustosta tervetullut vieras jokaisella pöydällä. Voit kokeilla kermajuustoa kotona. Tällainen juusto on herkullista ja ravitsevaa, koska se koostuu luonnontuotteista!
ainesosat:- Metsäjuusto 1000 g
- Maito 1 l
- Kananmunat 2 kpl.
- Voi 100 g
- Suolaa 1 tl.
- Soda 1 tl.
- Vaihe 1 Sulatetun juuston valmistamiseksi tarvitsemme raejuustoa, maitoa, voita, suolaa ja soodaa.
- Vaihe 2 Yhdistä juustomassa maidon kanssa.
- Vaihe 3 Kiehauta ja keitä 15 minuuttia.
- Vaihe 4 Filt. On hyvä purkaa.
- Vaihe 5 Yhdistä raejuusto, suola, sooda ja voi.
- Vaihe 6 Kuumenna 6-7 minuutin ajan pienellä tulella, sekoittaen jatkuvasti.
- Vaihe 7 Lisää 2 kastettuja munanvalkuaista.
- Vaihe 8 Keitä vielä 5-6 minuuttia sekoittaen jatkuvasti.
- Vaihe 9 Aseta juustomassan muotteihin. Jäähdytä se.
- Vaihe 10 Jätä jäähdytetty juusto pois muotista 1 tunnin kuluttua. Juusto on valmis.