- jauhot - 1 3/4 cupia
- sokeri - 2 tuotetta. lusikat
- mausteet - 2 tl
- leivinjauhetta - 1 1/2 teelusikallista
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- täysmaitoa - 1 3/4 cupia
- munat - 2 kpl
- Voi - 6 Art. lusikat
- vanilja - 1 tl
- Täyttö: voi - 6 Art. lusikat
- sokeri - 1/3 cup
- omenoita - 900 grammaa
- pekaanipähkinät - 1/4 cupia
- kerma - 2/3 Lasi (kuorittu)
1. Sekoita jauhot, sokeri, leivinjauhe, mausteet ja suola suuressa kulhossa. Corolla erillisessä kulhossa sekoitetaan maitoa, munia ja sulatettua voita. Lisää maitoseos kuiville ainesosille ja levitä siihen tasaiseksi. 2. Kuori omenat ja leikkaa viipaleiksi. Leikkaa mutterit. Sulata voin suurella paistinpannulla keskilämmöllä ja ripottele hieman sokeria sen päälle. Sekoita kunnes sokeri alkaa sulaa, noin 1 minuutti. Lisää omenoita. Paista kunnes omenat ovat ruskeita ja herkkiä, noin 10 minuuttia. Ripottele silputtuihin pähkinöihin. 3. Lisää kerma ja keitä, kunnes kastike sakeutuu vähän, noin 2 minuuttia. Anna seistä huoneenlämmössä. 4. Kuumenna vohvelirauta ohjeiden mukaan keskilämpötilaan. Ripottele pinta öljyllä. Kaada taikina vohvelirautan jokaiseen osastoon. 5. Paista vohvelit, kunnes kullanruskea ja terävä molemmin puolin, 5-6 minuuttia. Tarjoile kiekkoja omenatäytteellä päälle.
Tarjoa: 4