- jauhot - 1 1/4 cupia
- täysjyväjauhoja - 1 kuppi
- leivinjauhe - 6 kpl. lusikat
- Mausteinen kaneli - 0,625 tl
- Grated nutmeg - 1 tl
- kasviöljy - 1/3 cup
- hunaja - 3 kohdetta. lusikat
- suuret munat - 5 kpl
- maitoa - 2 lasia
- vaniljanestettä - 5,5 tl
- riisi - 1 Art. lusikallinen
Kuumenna vohvelirauta. Siistele jauhot, leivinjauhe, kaneli, muskottipähkinä kolme kertaa ja pudota sitten. Suuri kulho, piiska voita ja hunajaa yhteen. Lisää munia, maitoa, vaniljaa ja melassia, ripaa. Lisää seos jauhot ja sekoita. Taikinan pitäisi helposti tyhjentää lusikka eikä olla liian paksu. Jos seos näyttää liian paksulta, lisää vähän maitoa. Ripottele vohvelirauta öljyllä sprinkleriin. Kaada 1/2 cup taikina vohvelirautaan. Paista kunnes kullanruskea, noin 1 1/2 minuuttia. Poista valmiin vohvelin varovasti ja toista prosessi loput taikina. Tarjoile vohvelit heti mustikoilla ja vaahterisiirapilla haluttaessa.
Tarjoa: 10