Ruoanvalmistelu Valitettavasti meidän aikamme retiisi on tullut harvinainen vieras meidän pöydissä, vaikka ei ole tarpeen puhua sen hyödyistä - kaikki tietävät, että sillä on monia vitamiineja, mineraaleja, jotka ovat hyödyllisiä näkö, ruoansulatus ja aineenvaihdunta. Ja hampaiden, koska tämä varsin tiheä vihannesten pureskelu on tietty harjoittelu hampaiden ja ikenien osalta, puhdistaa ne. Esikoistimme kohtelivat rotua paljon kunnioittaen, käytti sitä melkein ympäri vuoden. Ja tämä on ymmärrettävää, sillä retiisi on yksi niistä harvoista vihanneksista, joita voidaan säilyttää viileässä paikassa koko talven ajan menettämättä sen juicinessa ja hyödyllisiä ominaisuuksia, eikä lämpökäsittelyä tarvita. Monet erilaiset retiisit - musta, valkoinen, margelan, daikon - ja nyt voit ostaa kasvisosastoilla kaikkina vuodenaikoina. Se on ihana tuote, joka antaa elimistölle luonnollisia vitamiineja kylmässä kaudella. Ehkä tärkeimmät ruokia, joissa retiisi käytetään, ovat salaatteja, vaikka jotkut tekevät retiisi jopa täytteen raviolista. Yksi näistä salaatista ehdotamme valmistaa sinulle tänään. Mutta pidä mielessä, että tyhjään vatsaan ei suositella.
ainesosat:- Retiisi vihreä 1 kpl.
- Sipulit 1 kpl.
- Walnut 50 g
- Majoneesi 2 rkl. l.
- Auringonkukan hienostunut auringonkukkaöljy 2 rkl. l.
- Pepper black ground 1 ripaus
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Vaihe 1 Päätuotteita ruoanlaitto salaattia - retiisi voi olla musta, valkoinen tai vihreä, sipulit ja pähkinät.
- Vaihe 2 Puhdista ja heiluta retiisi karkealla raastimella.
- Vaihe 3 1, irrota keskilamppu ja leikkaa puolirenkaita.
- Vaihe 4 Lämmitä kasvisöljy paistinpannuun ja paista sipuli, kunnes se on kirkas.
- Vaihe 5 Yhdistä retiisi, sipuli, 1-2 rkl majoneesia ja pähkinöitä ja rikkoa ne ensin pieniksi paloiksi.
- Vaihe 6 Sekoita retiisi sekoita hyvin, lisää suolaa, pippuria maistelemaan ja jätä jääkaapissa 40-60 minuuttia.