Uudenvuoden osalta haluan mielelläni rakkaimmillaan hienoja ja herkullisia ruokia. Tarjoamme mielenkiintoisia uudenvuoden ruokia, joissa on valokuva.
Herkullinen ruokalaji uudelle vuodelle 2016 - kana- ja avokado-salaattia
- kana - 350 g
- avokado - 2 kpl
- korianteria - 1 palkki
- vihreät sipulit - 20 g
- majoneesia - 2 rkl. l.
- lime mehu - 2 rkl. l.
- suolaa, pippuria - maun mukaan
Valmistusmenetelmä
-
Kiehauta kanaa suolavedessä. - Leikkaa suuria kappaleita.
- Kuori avokado kivestä. Tee tämä leikkaamalla se puoleen koko pituudelta, käännä varovasti kaksi kappaletta eri suuntiin ja irrota. Sitten irrota se.
- Avokado-massaa leikataan suuriksi kuutioiksi, asetetaan astiaan ja kaadetaan lime mehuun (käytä vain 1 rkl mehua) ja myös suolaa.
- Pese vihreät sipulit, pistä se.
- Huuhtele koriorientä ja hienota se.
- Säiliöseoksessa majoneesia, lime mehua (1 rkl), Lisää musta jauhettu pippuri.
- Nyt sinun täytyy asettaa kanan ja kevätsipulia suurella salaattikulhoon, vedellä niitä majoneesia ja sekoittaa perusteellisesti. Varo, että kastike osuu kaikkiin kananpalkoihin.
- Lopuksi lisätään avokado ja hienonnettu korianteri, sitten sekoita uudelleen.
- Palveluissa voit koristella salaattia ohuilla palasilla avokadoilla sekä useita oliiveja.
Uuden vuoden ruokia resepti valokuvilla - kanaa juustoraastikkeessa
Tarvittavat ainesosat:
-
leivänmuruja - 1,5 kuppia - oliiviöljyä - 1 rkl. l.
- Parmesan-juustoa - 150 g
- jauhot - 0,5 kuppia
- valkosipuli - 3 neilikkaa
- mustapippuri - 0,5 tl.
- suolaa - 1 rkl. l.
- kananrinta - 4 kpl
- munat - 2 kpl
- vettä - 1 rkl. l.
- mozzarellajuustoa - 1 lasi
- tomaattikastiketta - 2 kuppia
- basilikaa - 2 lehtiä
Valmistusmenetelmä
-
Aseta paahdetut pullot ja oliiviöljyt isoon kattilaan. Laita keskilämpöön ja sekoita hyvin usein. - Kun keksejä on ruskehtava sävy, poista ne tulesta ja kaada ne kulhoon jäähtymään niitä.
- Kuori ja jauhaa valkosipuli, mieluiten kulkea valkosipulin läpi.
- Kun keksejä jäähdytetään, sekoita jauhot, suola, pippuri ja hienonnettu valkosipuli toiseen astiaan, sekoitetaan huolellisesti.
- Pistä parmesaanijuustoa suureen makaroniin, sinun pitäisi saada noin puolilas lasi lasia.
- Heti kun rusket jäähtyvät, lisätään raastettua juustoa ja sekoita hyvin.
- Kuumenna uuni 200 ° C: seen.
-
Puhdista kananpalat luista ja iho sekä rasva. - Aseta kananrinta laudalle ja kevyesti lyö vasaralla. Poista ylimääräinen kosteus kappaleista paperipyyhkeellä.
- Ota kaksi munaa, erotkaa keltuaiset proteiineista. Ruoanvalmistukseen tarvitset proteiinia kahdesta munasta ja keltuainen yhdestä munasta.
- Kanaa laitetaan kana, kaada sinä keltuainen ja proteiinit sekä vesi. Sekoita.
- Käytä haarukkaa tai pihdejä, aseta kukin kappale vuorotellen jauhoja, keltuainen proteiiniin ja sitten sekoitusjuureen ja juuston kanssa.
- Kuumenna uuni 200 ° C: seen. Laita kalvo paistamiseen leivontalaatikkoon ja laita kananpalat päälle. Voit myös laittaa kanaa erityiseen ritiläan.
- Paista kanaa noin 15 minuuttia.
- Kun palvelee, levitä jokainen palan tomaattipastaa maapähkinällä ja ripottele raastettu mozzarella-juustoa.
