- jauhot - 4 kupillista
- vesi - 1 lasi
- hapan kermaa - 2 tuotetta. lusikat
- voi - 4 tuotetta. lusikat
- Muna - 2 kpl
- suolaa - 0,5 tl
- perunat - 10 kpl
- tuoreita herkkusieniä - 100 grammaa
- kinkku - 100 grammaa
- sipuli - 3 kappaletta
- maitoa - 0,5 kuppia
Sekoita jauhot työpintaan liukumäellä. Tee syvennys siihen, aja muna siihen, kaada lämmin vesi, laita hapan kerma, suola ja pehmennetty voita. Vaivaa homogeeninen sileä taikina. Leikkaa taikina samanlaisiksi paloiksi, tee pallot. Roll palloja mehuksi ja paista kuivalla paistinpannulla molemmin puolin, rasvaa voilla. Mehu laittaa täytteen ja rullata telaa. Täytä, keitä ja murskaa perunat, lisää kuumaa maitoa, 1 muna, paistettuja sieniä sipulia, hienonnettua kinkkua. Ennen tarjoilua on suositeltavaa laittaa uuni lämpenemiseen. Voit käyttää mitä tahansa lihasalaattia täyttöä varten. Antaa lohikäärmeen muodossa.
Tarjoa: 18