- sianlihaa - 6 kpl
- Pekoni - 12 viipaletta
- pullo chili kastiketta tomaattia - 1 kpl
- ruskea sokeri - 3. lusikat
- Dijon sinappi - 2 Art. lusikat
- potin ananasviipaleita - 1 kpl
Kuumenna uuni uuniin ja asenna teline noin 6 tuumaa lämmönlähteestä. Kääri jokaista sianlihaa 2 pekonia, jotka peittävät kokonaan, ja varmista hampaiden kanssa. Pane käärityt hakaset leivontalevyyn, laita parranajokone ja kypsennä kunnes ruskea, noin 5 minuuttia molemmin puolin. Sekoita chili-kastike, ruskea sokeri ja Dijon-sinappi kulhoon. Kaada paistettuja porsaanrehuja kattilaan ja kaada seos chiliä, sokeria ja sinappikastiketta. Laita ananaspalat reikään, laita kattilaan heikko tulipalo ja keitä, kunnes liha tulee hyvin pehmeiksi.
Annostelut: 6