- Kurkku - 500 grammaa
- valkosipuli - 3 hampaat
- kasvisliemi - 500 millilitraa
- pieni silli - kuuma savustettu - 1 kpl
- nippu tilliä - 1 kpl
- luonnollinen jogurtti - 4 Art. lusikat
- suolaa, pippuria - 1 kpl (maun mukaan)
Yksi kurkku lykätä, jäljellä jauhaa sekoittimessa yhdessä kuoritun valkosipulin kanssa. Jatka voittamaan, kaada kasvisliemi. Pyyhi keitto seulan läpi, suolaa ja pippuria, peitä ja pudota 8 jääkaappi yöstä. Dill chop, sekoita jogurtti, suolaa ja pippuria. Lisää keittoon. Salak puhdistaa ihosta ja ulosteista. Pura pienet kappaleet poistaen luut. Viivästynyt kurkku leikataan ohuiksi nauhoiksi. Levitä keitto levyjen päälle. Laita jokainen pieni kurkku ja kala palat.
Tarjoa: 4