- jauhot - 1 1/2 Art. lusikat
- sooda - 1 hyppysellinen
- suola - 1 hyppysellinen
- sokeria - 1 1/2 teelusikallista
- ruskea sokeri - 1 1/2 teelusikallista
- voita, huoneenlämmössä - 1/2 s. lusikat
- munat - 1/4 tl
- vaniljauute - 1/8 tl
- Suklaa sirut - 1/2 Art. lusikat
1. Kuumenna uuni 190 asteeseen. Suorita leivinpeltiä pergamenttilla paperilla. Keskikokoisessa kulhossa sekoitetaan haarukat jauhot, sooda ja suola, kunnes ne ovat sileät ja varattu. 2. Lisää kulho voita ja sokeria. Voi olla huoneenlämmössä sekoittaen sokeriin. Jos otit öljyn suoraan jääkaapista, aseta se 5 sekunniksi mikroaaltouunissa pehmentämään sitä. 3. Sekoita voita ja sokeria haarukalla 1-2 minuuttia, kunnes saadaan tasaista kermanvarmuutta. 4. Lisää muna ja sekoita perusteellisesti. Lisää vaniliseos ja sekoita. 5. Lisää sitten puolet jauhotseosta ja sekoita, lisää sitten jäljellä oleva jauhoseos. Lisää pieni määrä vettä, jos taikina näyttää hieman kuivalta. Sekoita suklaalastuja. 6. Muodosta pallo taikina, murskata se ja laita se valmistettu leivonta arkki. Paista keksejä 15 minuuttia.
Tarjoa: 10