Kuinka keittää puuroa puuroa?

Kaurasrotuja on käytetty elintarvikkeisiin kuudennentoista vuosisadan jälkeen, mutta se hankki nykyaikaisen ulkonäönsä vasta kahdenkymmenenneljänneksi, kun keksittiin keksintöjä viljan puhdistamiseen ja höyryttämiseen. Kaurahiutaleiden myynnin edistämistä edistäivät Quaker Oats -yrityksen mainoskampanjat, joiden seurauksena siitä tuli kansainvälisesti tunnustettu hyödyllinen ruoka, paras aamiainen ja ravitsemustuote.

Kaurahiutaleiden brändi "Hercules" on tullut käsittämättömästi suosittu Neuvostoliitossa. Useimmat meistä tietävät herkulainen puuroa ensinkään - kaikkien piti kokeilla tätä ruokalajia päiväkodeissa, kouluissa tai kodin keittiössä. Tietenkin harmaata kaurajauhetta julkisesta ruokailusta hyvin harvat ihmiset jättivät eläviä muistoja. Ja jotta ymmärtäisimme maailman huumorintajan syyn tähän puuhun, sinun täytyy valmistaa se itse.

Kuinka kypsennä puuroa puuhun maidosta?

Kaurapuuroa "Hercules" keitetään enintään 20 minuutissa. Tämä aika riittää tekemään paljon hiutaleita paljon liimaa, hyödyllistä mahalle. Mutta puuroilla itsellään on erikoinen tuoksu, joka ei ole kaikkien mieltymys. Jauhelihan ravintoarvon parantamiseksi ja sen aistinvaraisten ominaisuuksien parantamiseksi (maku, aromi, väri), sinun on kypsennettävä puuroa maidossa.

Tätä varten maito valmistetaan kauraluetulla tilavuussuhteella 4: 1. Maitoa keitetään, sitten kaadetaan vähitellen kaurahiutaleita ja keitetään 10-15 minuuttia haluttuun koostumukseen. Pussukka vähitellen muuttuu tiheemmäksi veden haihtumisesta johtuen, joten viimeisten viiden minuutin aikana on parasta jatkuvasti sekoittaa sitä, joka tarttuu hyväksyttävän tiheyden hetkeen.

Kuinka keittää puuroa veteen?

Erilaisista syistä maitomaisen puuroinen maito ei sovellu kaikille (laktoosi-intoleranssi, ruokavalion vaatimukset jne.). Sitten voit valmistaa herkullista kaurapuuroa veteen tämän reseptin osalta:

1. 400 ml vettä kiehuu, lisätään suolaa makuaan;
2. Kaada 100 g hiutaleita ja sekoita, jätä vähän lämpöä 10 minuuttia;
3. poista vaahto, sekoita ja säädä, kunnes puuroista tulee tarpeeksi paksu;
4. valmis kaurajauho jäähtyy noin 60 astetta ja kauden voi, voita, hunajaa, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä tai jopa tuoreita hedelmiä sekä mausteita (kanelia, neilikkaita).

Hunajaa, toisin kuin muut lisäaineet, ei voida lisätä ruoanlaittoon, koska sen koostumuksessa olevat hyödylliset aineet tuhoutuvat lämpötilan vaikutuksen alaisena myrkyllisten komponenttien muodostumisen myötä.

Kuinka keittää puuroa puuroa monimuuttujaan?

Puuttuvan puun peittämiseksi monivärisellä vyöhykkeellä tarvitaan vähemmän vettä, koska ruoanlaitto tapahtuu suljetussa tilassa ja nesteen menetykset ovat paljon pienemmät. Siksi 100 g hiutaleita on tarpeen lisätä vain 200-250 ml vettä. Eri valmistajien instrumenteista valmistetaan kahelipuuroa sellaisissa tiloissa:

• Redmond - 15 minuuttia "puuron" tilassa;
• Polaris - 10 minuuttia moninpelitilassa;
• Panasonic - 20 minuuttia "puuron" tilassa;
• Phillips - 15 minuuttia "maitopuuro" -tilassa.
• Muut - 15-20 minuuttia.

Kosteuden hitaasta haihtumisesta ja alhaisesta keittolämpötilasta johtuen ("puuroa" -muodossa - enintään 90-100 astetta), vain monivärillä voit tehdä herkimpiä kermaista kurkkujauhetta. Tee näin tavallinen osuus maidosta ja viljasta 4: 1 ja aseta keitto-ohjelma normaaliin aikaan. Koska useimmat huurut ovat keitetyt pitkään, lähes kaikki tuottajat ohjelmoivat "puuroa" -tilan noin 45-65 minuuttia. Kun kaikki tuotteet ladataan kulhoon, rohkeasti jättää kaurapuuroa standardin "puuroa" -tilaan. Tämän seurauksena hiutaleet ovat melkein täysin liuenneet maitoon, muodostaen homogeenisen vaniljan koostumuksen.