Kotitekoinen oranssi kvass Lämpö on tullut ja etsimme yhä enemmän erilaisia virvoitusjuomia. Yksi näistä juomista on kvass, joka on ansaittu nimeltään perinteinen slaavilainen juoma. Kvass on leipä, okroshechny, hedelmä, marja, maito, hunaja. Kvass on helppo valmistaa sekä teollisissa että kotimaisissa olosuhteissa. Ja kotona valmistelussa käytetään usein hiivaa tai keksejä ja sokeria ja lisätään erilaisia makuja lisää minttu, marjat, hedelmät, rusinat ja paljon muuta. Vaihtoehtona ehdotan, että kypsennät kotitekoista kvassia appelsiineilla.
ainesosat:- Oranssi 1 kpl.
- Keitettyä vettä 3 l
- Sokeri 300 g
- Hiiva kuiva 12 g
- Vaihe 1 Valmistele kvasia appelsiineilla, ota oranssi, keitetty vesi, sokeri, hiiva kuiva.
- Vaihe 2 Kaadamme oranssia kiehuvaan veteen ja leikataan viipaleiksi.
- Vaihe 3 Laita kolmiulettinen purkki.
- Vaihe 4 Siellä kaada sokeria ja hiivaa.
- Vaihe 5 Kaada vettä ja sekoita.
- Vaihe 6 Peitä tiheä kangas ja jätä päivä lämpimään paikkaan.
- Vaihe 7 Päivän kvassisuodattimen jälkeen ja jäähdytä jääkaapissa.
- Vaihe 8 Kvassimme appelsiineilla on valmis!