Grillattua vasikanlihaa yrtteillä

Grassit, joita voimme ymmärtää suurina määrinä sekoitettuna hienojakoiseen valkosipuliin, oliiviöljyyn, suolaa Ainekset:

• Vasikanliha (broileri) - 400 grammaa
• Yrtit - - Maku (rosmariini, salvia, timjami, korianteri)
• Oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
• Suolaa, pippuria - - Maistaa
• Valkosipuli - 5-7 Zubchikov

ohjeet

Heinät ovat karkeasti rapeita, sekoitettu hienoksi leikattua valkosipulia, oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Leikkaa veitsen leikattu pihveiksi (kukin - noin 200 grammaa) ja hiero varovasti marinadi. Peitä liha elintarvikelevyllä ja lähetä se jääkaappiin tunnin ajan - anna sen marinoida. Tunnin kuluttua (voit suolata ja kauemmin, niin että maku on ymmärrettävissä) laittaa lihapalat grilliin. Paista 4-5 minuuttia toisella puolella ... ... käännä sitten ja kypsy noin saman verran toisella puolella. Tarjoile välittömästi suosikkilasiasi - sopivasti marinoituja sipulia, artisokkaa, kaalia, riisiä. Bon appetit!

Tarjoa: 2