- Lavash - 1,5 kpl
- Suluguni - 150 grammaa
- Cilantro (nipu) - 1 kpl
- Tomaatti - 1 kpl
Hieroimme suluguni-juustoa suureen makaroniin. Leikataan pesty korianteri (ei liian hienoksi kappaleiksi, joiden koko on noin 1 x 1 cm). Sekoita cilantro juustoa, haluttaessa, voit suolaa tai pippuria (en suosittele, lautasen ja ilman juustoa ja pippuria on erittäin maukasta). Tomaatti ja leikataan renkaisiin, joiden paksuus on noin 0,5 cm, leikkaamalla lavash kappaleiksi, joiden pituus on noin 20 x 20 cm, laita tomaattipalat pita-leivän reunaan. Tomaattien päälle levitimme tomaatteja juustosta ja korianterista. Kääri tarkasti pita leipää. Pakastettua pita-leipää pannaan esilämmitettyyn ja hieman öljyttyyn paistopesuun. Lämmitä käärittyä pita-leipää alhaalla lämpöä kannen alla noin 3-4 minuuttia kummallakin puolella. Meidän on tehtävä pita-leipää hieman ruskeaksi, ja täytteen juusto alkoi sulaa. Valmis! :)
Tarjoa: 3-4