- Kana - 300 grammaa
- Tattarirotuja - 200 grammaa
- Porkkana - 1 kpl
- Sipulit - 1 kpl
- Peruna - 2 kappaletta
- Tilli - maistaa
- Mustapippuri, herneet - maku
- Suola - maistaa
- Kasviöljy - 2 tuotetta. lusikat
- Bay leaf - maistaa
Paahda kaada vettä, laita kana ja laita se tulelle. Heti kun vesi kiehuu, muodostuu vaahtoa, sitä ei saa poistaa, kunnes vesi läpäisee. Ja nyt jätetäänkö se kaikkeen kypsempään ja hoitaa vihannekset. Leikkaa nyt sipulit kuutioiksi. Hiomme porkkanan keskiraskaaseen. Paahda sipulit paistinpannussa, joka oli esiliimattu kasviöljyllä. Lisää sitten porkkanoita. Nyt me puhdistamme perunoita ja leikataan kuutioksi. Joten nyt letku tattari, mutta älä unohda huuhtele sitä ensin! Paista noin 5 minuuttia ilman öljyä. Otetaan kana ulos. Me puhdistamme sen luista ja asetamme sen takaisin. Voit heti lisätä laakerinlehteä, mustapippuria ja suolaa. Lisää paistetut sipulit välittömästi porkkanoilla. Tietenkään emme unohda tattari. Perunat siellä, jätä vielä kymmenen minuutin kuluttua kannen päältä ja sitten jättää 10 minuuttia uudelleen lautaselle, joka infusoidaan. Joten keitto on valmis! Tarjoile kuumaa ja ripottele yrtteihin. Bon appetit!
Annostelut: 6