Luumu - vahvuus: luumuhillon hyödyllisiä reseptejä

Makeat ja elastiset hedelmät luumu, luultavasti kaikki. Mutta tämä rakkaus, valitettavasti, tapahtuu harvoin keskenään: on vatsa ja raskaus mahassa. Se on aivan toinen asia - luumuhillo. Täällä voi syödä jopa koko purkki ja ei ole epämiellyttäviä tuntemuksia vatsaasi. Lisäksi luumujen jam on erittäin hyödyllinen. Se auttaa parantamaan ruoansulatuskanavan toimintaa, parantaa ruokahalua ja toimittaa kehon vitamiineilla talvella. Erityisesti tämän herkän herkun ystäville olemme laatineet mielenkiintoisia mutta yksinkertaisia ​​reseptejä. Kaikissa niistä on poikkeuksellisen helposti saatavilla olevia ainesosia, jotka yhdessä toistensa kanssa luovat uskomattomia makuyhdistelmiä.

Classic luumuhillo - vaiheittainen resepti

Tämä on variantti luumuhillosta ilman siemeniä, jota voidaan käyttää erillisenä jälkiruoana sekä täytteiden ja muiden makeiden leivonnaisten täyttämiseen.

Tarvittavat ainesosat:

• luumu - 3 kg
• sokeri - 3 kg

Vaiheittainen ohje:

1. Ensimmäinen asia mitä sinun tarvitsee tehdä on valmistaa luumu. On välttämätöntä pestä se hyvin ja poistaa kuoppia.
2. Laitoimme luumut pannuun ja täytämme ne vedellä niin, että ne vain peittävät ne hieman. Laske luumut enintään kahdeksan minuuttia. Seuraavaksi poista ne ja siirrä ne toiseen puhtaaseen ja vapaaseen kapasiteettiin.
3. Emme kaada luumaa, vaan luo sen luumu-siirappi. Miten? Se on hyvin yksinkertainen! Kaada sokeri siihen ja sekoita, kiehuva.
4. Kohdevassa siirapissa kaada luumut ja kypsennä kymmenen minuuttia, minkä jälkeen panimo pannaan kolme tuntia. Kolmen tunnin kuluttua laitat luumut tulelle, kiehuvat ja keitä kymmenen minuuttia. Tällaiset manipulaatiot on suoritettava kolme kertaa.
5. Valmis hilloa kaadetaan tölkkeihin ja valssataan. Pidä parasta jääkaapissa.

Plum hillo kaakao - askel askeleelta resepti

Tämä epätavallinen luumuhillo maistuu kuin suklaa makeisia ja on varmasti miellyttää lapsia.

Tarvittavat ainesosat:

• luumut - 3 kg
• sokeri - 1,5 kg
• kaakaojauhetta - 10 rkl. l liukuvalla

Vaiheittainen ohje:

1. Otamme luumuja, pese ne ja poistamme hänet luista.
2. Kaada puolet kupillisesta vettä leveän pannun pohjasta, kaada luumuja ja aseta se keskipitkälle. Heti kun vesi kiehuu, vähennä tulipaloa minimiin ja peitä pannulla kansi. Luumujen pitäisi kiehua noin 20 minuuttia ja pehmeiksi. Poista tulesta ja anna sen jäähtyä.
3. Ota nyt normaali siivilä ja ravista luumuja sen kautta, jotta ne voisivat päästä eroon kuoresta. Luumu sose, laita takaisin kattilaan ja lisää sokeria, mutta ei kaikki, jätä noin puolilasia.
4. Sokeri, josta lähdimme, on sekoitettava kaakaon kanssa.

   Huomautus! On parasta sekoita sokeria ja kaakaota osittain, vuorotellen seulotaan molemmat komponentit seulan läpi.

5. Luumu sose sokerilla, kypsennä 30 minuuttia vain sen jälkeen ohuessa kurissa ja sekoittaen jatkuvasti, kaada kaakaota ja sokeria siihen.
6. Kaakaon lisäämisen jälkeen hillo tulee keittää vielä 15 minuuttia. Valmis! Voit ampua tulesta ja aloittaa auringonlaskun.

Luumuhillo appelsiineilla - askel askeleelta resepti

Tämän hillon nimi on yksinomaan jännittävä vaikutus maku-silmukoihin. Epätavallinen yhdistelmä luumu ja oranssi antaa makea kirsikka ohut happamuus ja upea tuore tuoksu. Lisäksi on helppo valmistaa ja ei tarvitse lämpökäsittelyä.

Tarvittavat ainesosat:

• luumut - 1 kg
• sokeri - 1,5 kg
• appelsiinit - 2 kpl.

Vaiheittainen ohje:

1. Luuta minua ja poista luut. Appelsiot ovat myös minun ja valinnaisesti leikataan pieniksi paloiksi kuorella, poistaen luut.
2. Otamme sekoittimen ja murskataan luumuja appelsiinien kanssa, kunnes se on yhtenäinen. Nyt voit lisätä sokeria ja jatkaa kiekkoa, kunnes sokeri liukenee kokonaan.
3. Jam - se on valmis! Siirrämme luumuhillon appelsiineihin astioihin ja panemme ne jääkaappiin.

Kotona "viiden minuutin" luumuhillo - videoresepti