Manikyyri banaanilla - erinomaisia leivonnaisia aamutuotteille Antiikin ajoista Venäjältä, hyvää kotiäiti voi kokata mistä tahansa viljasta ja keitosta, ja piirakka! Puuvilla ei ole poikkeus - se on valmistettu vehnästä ja sen johdonmukaisuuden vuoksi se toimii erinomaisena pohjana leivontaan. Tänään me kypsennämme mannik kefirissä. Valitsimme kefirin ei sattumalta, koska kaikki tietävät, että tämä tuote voi tehdä minkä tahansa taikinan ilmavilla. Leivonta jogurtti voimaa jopa alussa emäntä. Tällaista leivontaan on parempi käyttää ei voimakkaasti hapan kefiiriä. Ja jos jääkaapissa ei ole kefiriä, ei ole syytä juosta kefirin myymälään. Kefir voidaan korvata hapan maidolla. Tämä manna-resepti on ihanteellinen. Ja banaanit antavat mannallemme piikin ja herkän makunsa.
ainesosat:- Jauhot manna 1 rkl.
- Kefir 1 rkl.
- Sokeri 1 rkl.
- Vehnäjauhot 1,5 rkl.
- Voi 100 g
- Paistettua maitoa 250 g
- Banaanit 3 kpl.
- Soda 0,5 tl.
- Vaihe 1 Mannikin valmistukseen tarvitaan elintarvikkeita, kuten jauhot, sokeri, mansikka, kefiiri, voi, tiivistemaito ja banaanit.
- Vaihe 2 Yhdistä mansikka, sokeri, kefiiri ja sooda. Soda ennen "sammuta" kefiriä, eli sekoitetaan sooda kefirilasiin ennen yhdistämistä sokerin ja mangaanin kanssa.
- Vaihe 3 Hanki mannikan taikina jogurttilomaa varten 2 tuntia huoneenlämmössä tai jätä yön yli jääkaappiin niin, että mancha turpoaa.
- Vaihe 4 Mansikan taikinaan lisätään sulanut voita ja jauhot.
- Vaihe 5 Sekoita tulevaisuuden manniksi homogeeniseen tilaan.
- Vaihe 6 Voitele cupcake-muotti ja ripottele puolikasvilla ja aseta sitten taikina. Laita mannik esilämmitettyyn uuniin ja paista 180 ° C: ssa noin 1 tunti (valmius tarkistaa puupalkkeilla - kun mannik on valmis, säde kuivuu).
- Vaihe 7 Valmis manikyyri kefirillä, jotta se irtoaa ja antaa sen jäähtyä.
- Vaihe 8 Jäähdytettyä mannikia leikattiin 2 samanarvoiseksi puolikkaaksi.
- Vaihe 9 2-3 banaania kuorittuna ja leikattu viipaleiksi 1-2 cm paksuiseksi.
- Vaihe 10 Molempia puolikkaita mannikista voitele rasvattomalla maidolla (voit leikata mannikin osia haarukalla, sitten kondensoitu maito kyllästää kakun osat paremmin). Laita viipaloidut banaanit mannikin pohjaan.
- Vaihe 11 Yläpuolipeitteellä peitä mannikin pohja ja anna seistä noin puolen tunnin ajan.