Mansikan jäätelöä

Jauhaa mansikoita sekoittimessa, kunnes sileä. Sitten laita se kulhoon ja laita se sivuun. Ainekset:

• Kermavaahtoa - 1 kuppi
• Munat - 2 kpl
• Mansikat - 3 kupillista
• Vanilja - 1/4 tl
• Sokeri - 1 1/4 tl
• Maito - 1 kuppi
• Kerma - 1 kuppi

ohjeet

Jauhaa mansikoita sekoittimessa, kunnes sileä. Sitten laita se kulhoon ja aseta se sivuun. Sitten viiltää 2 munaa, kunnes ne muuttuvat valkoisiksi ja ilmestyvät. Nyt paistetuissa munissa lisätään maitoa, jossa on kermaa, kermavaahtoa, sokeria ja vaniljaa. Lisää vähitellen murskattuja mansikoita. Valmis homogeeninen massa siirretään säiliöön ja sijoitetaan pakastimeen noin 25 minuuttia.

Tarjoa: 4