- Juusto (kovat lajikkeet) - 200 grammaa
- Valkosipuli - 2 hampaat
- Ruhmejauhetta (voit juustota "feta" tai "brynza") - 150 grammaa
- Avokado - 1 kpl
- Zeln "Cilantro" - 20 grammaa
- Tärkkelys (peruna) - 1 art. lusikallinen
- Sitruunamehu - 1 tl
1. Levitä kovaa juustoa hienorakeistukseen. 2. Lisää juustoon leikattu valkosipulinkynsi ja yksi rkl tärkkelystä sekoittaen kevyesti. 3. Kuivaa paistinpannulla laita juustosekoitin yhteen rkl. 4. Lämmitä pannulla ja odota, kunnes juusto sulaa. Poista lämpöä ja anna juustokakkujen jäähtyä hieman (mutta ei paljon!), Siltä osin kuin voit poistaa ne lastalla. 5. Käännettyjen lasien pohjaan maustetaan juustopaloja (jos otat silmälaseja, saat erittäin suuret pitsit). Paina heitä kädellään paaluille, murskata reunat ja anna jäähtyä. 6. Irrota jäähdytetyt viinipullot viinilaseista ja täytä ne täytteellä. Sinun ei tarvitse laittaa paljon täytettä, yksi tl riittää. 7. KÄYNNISTYS: Juustoa "Feta" (voit juustoa tai raejuustoa) sekoittaa tehosekoitin, lisätä viipaloitu avokado, siemenet, sitruunamehu, pippuri, sekoita ja levitä yksi tl. Valkosipulia täytteessä en lisänyt, koska se on juustoraastissa, vaikka haluttaessa, täytteessäsi voit hienonnuttaa tomaatit. Koristele vihreillä täytetyillä maljakkoilla ja tarjoile pöytää kiinnostavilla vierailijoillesi.
Tarjoa: 10