Honey evästeet Uusi vuosi ja joululoma ovat lähestymässä. Tällä hetkellä, kuten koskaan ennen, kotitaloudet leipovat paljon erilaisia keksejä. Tällaisia keksejä voi tarjota vieraille lomien aikana, laittaa lahjapusseja ja ottaa heidän kanssaan, kun lähdet käymään. Se on erinomainen hunaja-aromi. Kimpussa täydennetään inkivääriä, muskottipähkinää ja korianteria. Ja lisättyä mannasia taikina tekee siitä vieläkin heikompaa.
ainesosat:- Voi 80 g
- Jyvät manna 3 rkl. l.
- Suolaa 1 g
- Maustekorianderi 0,5 tl.
- Pähkinäpennu jauhe 0,3 tl.
- Inkivääri kuivaa 0,5 tl.
- Soda 1 tl.
- Munat kana 1 kpl.
- Sokeri 70 g
- Hunaja 140 g
- Jauhot, vehnä 250 g
- Vaihe 1 Tee mausteinen hunaja keksin kanssa mangaa tarvitsemme jauhoja, sokeria, mannaa, kananmunaa, voita, hunajaa, maustettua korianteria, muskottipähkinää ja inkivääriä.
- Vaihe 2 Liitä hunaja, voi ja sokeri. Lämmitä öljyn ja sokerin liuottamiseksi.
- Vaihe 3 Lisää mausteet: maustettu korianteri, muskottipähkinä ja inkivääri.
- Vaihe 4 Lisää manga. Anna massan seistä 5 minuuttia.
- Vaihe 5 Lisää suolaa, soodaa ja muna.
- Vaihe 6 Lisää jauhot.
- Vaihe 7 Vaivaa joustava ja pehmeä taikina.
- Vaihe 8 Roll ulos 0,5 cm paksu taikina ja leikkaa leivonnaiset muotilla.
- Vaihe 9 Laita evästeet muotoon, joka on peitetty pergamenttilla paperilla.
- Vaihe 10 Paista 12-15 minuuttia 180 ° C: ssa, kunnes kullanruskea.
- Vaihe 11 Ylhäältä voit koristella valmiin sokeriseoksen avulla.