- Lohi fileetti - 6 kpl
- Soijakastike - 1/2 kuppi
- Oranssi mehu - 1 lasi
- Rice etikka - 2 tuotetta. lusikat
- Sokeri - 1 Art. lusikallinen
- Cilantro (hienonnettu) - 2 s. lusikat
- Seesamiöljy - 1. lusikallinen
- Inkivääri (hienonnettu) - 2 s. lusikat
- Chili-pippuria - - Maku
Sekoita kaikki kiinalaisen kastikkeen ainekset - kaikki paitsi lohen fileetti. Hyvin sekaisin, voit jopa piiskata hieman vipua, joka kaikki sekoitetaan tasaisesti. Pieni osa kastiketta (noin 1 pieni kuppi) on valettu - se on edelleen kätevä. Kauniit, pestyt lohifileet paloitellaan tiiviisti suljetussa pussissa. Kaada kaikki kastike siellä, lukuun ottamatta pieniä määriä, varattu muuhun tarkoitukseen. Kääri paketti tiiviisti ja lähetä kala marinoimaan jääkaapissa vähintään 2 tuntia. Jäljelle jäänyt pieni määrä kastiketta kaadetaan pieneen kattilaan, kiehuu ja kiehuu matalalämmöllä noin puoleen. Tämän kastikkeen kanssa me vettä valmis kala. Laitoimme maustekalaa arkkiin. Jos paistat uunissa - riittää 15 minuuttia 180 astetta, jos grillissä - sitten molemmille puolille 3 minuuttia. Poistamme valmiin kalan uunista, jäähdytetämme sitä kevyesti. Tarjoamme kastiketta kastikkeella kattilasta. Bon appetit! :)
Annokset: 6-7