Veli Kolobka Tämä amerikkalainen sarjakuva-sankari asettui syvälle alueellamme. Ei ole mitään, että häntä kutsutaan vapauden rakastavaksi Kolobokiksi. Noin pienestä miestä jopa sävelsi V. Butusovin teoksen motiivi "Olin liian pieni ... piparkakkuja". Pienen miehen valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Toinen vaikeus on, miten syödä sitä myöhemmin? Niin paljon vaivaa ja rakkautta laitat piirustus poika ja ... surullinen. Mutta takaisin keittämään inkivääri taikina. Tällä kertaa mausteen asetus on erilainen. Maitokiitä ja muita mausteita sekoitetaan voita, joten maku haihtuu hitaammin. Vaivaaminen viettää nopeasti viileässä huoneessa. Pienen miehen kuvion leikkaaminen on kätevämpää, jos koepastaa asetetaan pergamentilla välittömästi leivinpelissä. Väritä poikamme samoilla luonnollisilla väriaineilla kuin sokerijuurikkaat, kurkuma. Toivotan teille miellyttävän luovan prosessin!
ainesosat:- Vehnäjauho 4 rkl.
- Leivinjauhe 1 tl.
- Voi 200 g
- Sokeri 100 g
- Honey 200g
- Tuoretta jauhettua kahvia 20 g
- Kananmunat 2 kpl.
- Suolaa 10 g
- Inkivääriä kuivaa 2 tl.
- Cinnamon jauhe 2 tl.
- Carnation jauhe 1 tl.
- Maustettu muskottipähkinä 1 tl.
- Kananmunat 2 kpl.
- Maissitärkkelystä 1 rkl. l.
- Sokerijauhe 200 g
- Sitruunamehua 1 tl.
- Vaihe 1 Valmistaaksesi joulumies, sinun täytyy ottaa jauhot, leivinjauhe, voi, munat, sokeri, hunaja, kahvi, munat, suola, inkivääri, kaneli, neilikka, muskottipähkinä.
- Vaihe 2 Sekoita jauhot, lisää leivinjauhe, sekoita.
- Vaihe 3 1 rkl kahvia (voit ottaa kaakaota) keitä 4 rkl kiehuvaa vettä. Jäähdytä se.
- Vaihe 4 Sekoita öljy mausteilla ja suolalla. Sekoita.
- Vaihe 5 Lisää sokeri, hunaja. Sekoita massa.
- Vaihe 6 Lisää munat. Sekoita massa.
- Vaihe 7 Lisää kahvia massaan. Sekoita.
- Vaihe 8 Lisää puolet jauhoista seokseen. Sekoita.
- Vaihe 9 Lisää loput jauhot nopeasti vaivaamalla. Valmis ottamaan taikinan jääkaappiin vähintään 2 tuntia.
- Vaihe 10 Valmis taikina, joka on valssattu pergamentille 5 mm: n paksuisessa kerroksessa, siirretään leivontalaatikkoon. Leikkaa pienen miehen muodon avulla.
- Vaihe 11 Paista uunissa 180 ° C 10-13 minuuttia.
- Vaihe 12 Jäähdytä arinalla.
- Vaihe 13 Valmistetaan lasite ja väriaineet: kurkuma, keitetty vesi, punajuuren mehu, kaakao, laimennetaan kiehuvalla vedellä. Yhdistä lasite muutama tippa väriainetta. Saat 4-lasisen lasitteen - keltainen, vaaleanpunainen, ruskea, valkoinen. Ota harja keinotekoisella harjalla piirtämiseen.
- Vaihe 14 Väritä pienet miehet ja jätä ne, kunnes lasite on täysin kuiva. Koristele pienet puut joulupuilla, anna lapsille ja ystäville.