- Kiinalainen munakoiso - 1 kpl (tavallista vähemmän)
- Polttimo - 1 kpl (keskellä)
- Inkivääri - 1. lusikka (tuore, hienonnettu)
- Valkosipuli - 2 hampaat (hienonnettu)
- Naudanliha jauhe - 350 grammaa (tai sianlihaa)
- Vihreät sipulit - 4 kpl (korkki, hienonnettu)
- Punainen tahna chili - 1 s. lusikallinen
- Rypsiöljy - 2 tuotetta. lusikat
- Seesamiöljy - 1. lusikallinen
- Soijakastike - 6 kpl. lusikat
- Sake - 2 s. lusikat
- Sokeri - 1,5 tl
- Vesi - 2 kohdetta. lusikat
Valmista riisi pakkauksen mukaisesti. Leikkaa munakoiso 4 osaan pitkin ja leikkaa sitten vaakasuoraan neljänneksiin. Laita kattilaan keskikokoisella tai korkealla lämmöllä 2 rkl. voita, valkosipulia, inkivääriä, sipulia ja puolet vihreää sipulia. Kypsennä 3-4 minuuttia, kunnes sipuli on kirkas. Lisää täytteenä, suolaa, pippuria maistelemaan ja lisäämällä chililliiniä. Lisää seesamiöljyä ja munakoisoa. Kypsennä 5-7 minuuttia. Lisää tofua ja pistä se sekoittaen. Lisää sake, sokeri, vesi, 4 rkl. soijakastiketta, sekoita ja keitä pari minuuttia. Lisää sitten loput 2 rkl. soijakastiketta ja vihreitä sipulia, sekoita ja sammuta tulipalo. Tarjoile riisiä. Bon-ruokahalua.
Tarjoa: 4