Makea inkivääri Karkeita inkivääriä karkkeja on helppo valmistaa kotona! Kun olet valmis niitä etukäteen, voit aina miellyttää itseäsi ja rakkaitasi tuoksuva inkivääri leivontaan. Voit esimerkiksi leipoa niin upean inkiväärikakun! Tällaiset sokeroitetut hedelmät ovat erityisen suosittuja kylmäkaudella, koska me kaikki tiedämme inkivääri ja sen edut ihanaa ominaisuutta. Inkivääri-sokeroituja hedelmiä saadaan pikemminkin mausteisiksi, ja niillä on tyypillinen makeus kaikille karkeille, jotka vuorottelevat jyrkästi tuntemattomalla muistiinpanolla.
ainesosat:- Tuore inkivääri 280 g
- Sokeria 10 rkl. l.
- Vesi 400 ml
- Vaihe 1 Inkiväärihedelmistä valmistettujen hedelmien valmistukseen tarvitaan vähimmäisvalikoima - tämä on inkivääriä, sokeria ja vettä.
- Vaihe 2 Inkivääri on suositeltavaa valita erittäin tuore, tiheä ja suuri, joten voit helposti puhdistaa sen mahdollisimman vähän. Joten me puhdistamme inkiväärin juuren.
- Vaihe 3 Leikkaa se pieniksi paloiksi. Voit leikata sitä kuin minä, mutta voit leikata sen ohuilla levyillä. Jos aiot käyttää sokeroituja hedelmiä leivonnassa, suosittelen, että leikkaat niitä edelleen kuutioina ja jos haluat vain palvella teetä, silloin on parempi valita tapana leikata levyillä.
- Vaihe 4 Lisää hienonnettu inkivääri kattilaan, kaada 200 ml vettä, laita se tulelle, kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä kanteen alla 10 minuuttia.
- Vaihe 5 Seuraavaksi sinun on tyhjennettävä vettä päästä eroon liiallisesta pistävästä. Kaada taas 200 ml vettä ja kaada sokeria. Palauta kattilaan tulelle, kun vesi kiehuu - vähennämme sen, kypsennämme sitä 1 tunti, sekoittaen toisinaan. Meidän tehtävämme on tehdä inkivääriä palasiksi, vesi ja sokeri muuttuvat paksuiksi siirapiksi.
- Vaihe 6 Laajaa litteää astiaa, joka leikkaa paistettua paperia, laitamme siihen kuumia inkivääriä, jotta ne eivät kosketa toisiaan. Jäämme sämpyläiset hedelmät huoneenlämmössä kuivumaan yöksi.
- Vaihe 7 Sokerimaiset hedelmät ovat valmiita! Sinun täytyy tallentaa se purkkiin, tarjota sitä teetä tai käyttää sitä tuoksuvia piiraita, kakkuja ja evästeitä varten.