- Naudanliha - 450 grammaa (leikattu kuutioiksi)
- Keskimääräinen lamppu - 1 kpl
- Perunat - 2 kpl (keskipitkät)
- Jauhot - 50 grammaa
- Leikkaa tomaatteja - 200 grammaa
- Pippuri - 1 kpl (keskipitkä)
- Oliiviöljy - 3 tuotetta. lusikat
- Juuri maustettua mustapippuria - 1/2 teelusikallista
- Valkosipuli - 1 hammas
- Paprika - 3/4 teelusikallista (pounded)
- Kaneli - 1/4 tl
- Naudanliha - 1/2 kuppia (laimea kuutioslientä lämpimässä vedessä)
- Punaviini - 100 millilitraa
- Kuivatut yrtit - 1/2 teelusikallista
Kaada jauhot ja pippuri kulhoon. Jatka naudanlihan kuutioita jauhot ja paista esikuumennetulla (keskipitkällä) paistinpannulla, jossa on 2 rkl. oliiviöljyä. Paista noin 3 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Kun koko naudanliha on paistettu. Lisää 1 rkl paistinpannu. voita ja paista hienonnettu sipuli ja valkosipuli kunnes tarjouksen, noin 2 minuuttia. Sekoitetaan jatkuvasti. Panimoon lisätään paistettuja sipulia, naudanlihaa, tomaattia, kanelia, paprikaa, kuutioita, valkosipulia, liemiä, viiniä ja vihreitä. Sekoitetaan hyvin. Ja laita se esilämmitettyyn uuniin 180 ° C: een. Kypsennä 2 tuntia. Tunnin kuluttua, poista pannu ja sekoita kaikki niin kuin pitäisi, sitten palauttaa valmistautua. 20 minuuttia ennen kuin goulash on valmis, paista pippuri keskilämmöllä 10 minuuttia ja anna sen jäähtyä (5 minuuttia). Sitten leikkaa nauhat. 2 tunnin kuluttua vedä pannulla uunista ja lisää pippuri siellä ja laita takaisin uuniin vielä 5 minuuttia. Goulash on valmis. Tarjoile kuumaa vihanneksia. Bon-ruokahalua.
Tarjoa: 4