- Vehnäjauho - 600 grammaa
- kurpitsa - 200 grammaa
- Hiiva - 20 grammaa
- muna - 1 kpl
- sokeri - 2 tuotetta. lusikat
- vesi - 1 lasi
- voi - 4 tuotetta. lusikat
- pilkottuja manteleita - 50 grammaa
- suola - 1 hyppysellinen
Hiiva liukenee lämminveteen, jonka jälkeen lisätään jauhot ja lisätään sokeria. Seuraavaksi tulee muna, voi ja suola. Sekoita taikina ainesosista. Kun se on valmis, peitä se pyyhkeellä ja jätä noin kolme tuntia, murskaamalla prosessiin 2 kertaa. Kurpitsua hierotaan makralla, joka lisätään sitten valmiiseen taikinaan, sekoitetaan ja jätetään taas nousemaan. Muodosta pallot, rullaa ne ja tee sitten pieni reikä jokaiseen reikään käyttäen lovetta. Laukut asetetaan leivinpaperiin pergamentilla ja jonkin aikaa ne nostetaan. Paista 20 minuuttia 200 ° C: ssa.
Annostelut: 8