- Mantelit - 300 grammaa
- Muna - 1 kpl
- Sokeri - 150 grammaa
- Vanilla sokeri - 2 tl
1. Kuorittuja manteleita täytetään kiehuvalla vedellä 10 minuutin ajan. Sitten voit helposti puhdistaa mantelin jyvät iholta. Kuori mantelit ja kuivaa ne. 2. Murskaa mantelit sekoittimessa, kunnes tällainen tila on. 3. Sekoita erillinen kulhoon jauhettuja manteleita, sokeria ja vaniljakermaa. Erikseen, kuori muna. Jos ennen tätä muna jää jääkaapissa ja on kylmä, se on helpompi voittaa. Lisää muna kuivaan seokseen ja sekoita koko massa. 5. Kun kosteat kädet tuloksena olevasta massasta, piilota pienet kakut haluamaasi kokoon. Aseta leivinpaperille pergamenttipaperi tai öljy se öljyllä. Laita evästeet leivinpeltiin ja paista noin 20-25 minuuttia. Katsokaa vain uuniasi. Uuni on heikko ja keksi leivottiin 25 minuuttia. Tyttöystäväni melkein poltti tällaisen evästeen 15 minuutissa. Joten kaikki riippuu uunista.
Annokset: 20-25