- vehnäjauho - 3 kupillista
- Voi - 300 grammaa
- muna - 3 kpl
- sooda - 1/2 teelusikallista
- sokeri - 3 kupillista (taikina - 6 rkl ja kermalle - 2,5 kuppia)
- Vanilasokeria - 1 tl
- vettä tai maitoa - 3 kuppia
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- munanvalkuainen - 6 kpl
- viina - 6 kohdetta. lusikat
Taikinan valmistukseen sekoita sokeri vedellä sekä suola, sooda, puolet jauhoja ja vaniljakermaa. Lisää munat ja viilentä 10 minuuttia kylmässä. Pudotusta massasta lähetetään pehmennetty voita ja jäljellä olevaa jauhoa ja jatka sitten vatkaamista noin viiden minuutin ajan. Kermalle kääritään oravat sokerilla, sijoittamalla ne vesihauteeseen. Pitäisi saada vaahtoa. Poista lämpöä ja jatka ravistamalla, jäähdytetään tuoreen maidon tilaan. Yhdistä öljyllä, lisäämällä siihen tl. Kun kaadetaan likööri, sekoita ja jäähdytä. Valurautainen tai sähköinen vohvelirauta lämmittää jopa 150 ° C: seen, joka on hajallaan sulatetun voin kanssa ja kaadetaan taikinaan. Venttiilit suljetaan 2-4 minuutin ajan leivontaan. Valmiit vohvelit taittuvat ja täytetään kermalla.
Tarjoa: 10