- Mausteesi vähärasvainen - 3/4 cupia
- Kefir rasvaton - 1/2 cup
- Suolaa, pippuria - - Maistaa
- Pasta - 350 grammaa
- Kesäkurpitsa - 1 kpl
- Kurkku keltainen - 1 kpl
- Parsakaali - 1 kpl
- Porkkana - 1 kpl
- Sipulit punainen - 1/2 osaa
- Persilja - - Maku
Ensin teemme salaattikastiketta, sekoittaen majoneesia, kefiriä ja mausteita. Sekoita homogeeniseen sakeuteen. Puhdista pieni määrä persiljaa. Lisää kasviksia kastikkeelle, sekoita. Kastike on valmis. Valmistele vihannekset, joita tarvitaan salaatille. Jälleen, vihanneksia voidaan käyttää mitä tahansa, mitä sinulla on käytettävissä - resepti ei vaadi käyttämään täsmälleen vihanneksia, joita käytin. Parsakaalia leikataan pieniksi kukinnoksi. Sipuli leikataan ohuille puolirenkaille, kesäkurpitsa ja kesäkurpitsa - ohut viipaleet. Porkkanaa hierotaan suurella raastimella. Kiehaavassa suolavedessä heitetään pasta, keitetään, kunnes keittää. 30 sekuntia ennen makaronivalmisteita lisäämme parsakaaliin veteen. Parsakaalia on kypsennettävä 30 sekunnin ajan, enempää. Valmis pastaa ja parsakaalia heitetään heinänpussiin, pestään. Kun pasta ja parsakaali jäähdytetään huoneenlämpöön, sekoita ne valmiisiin vihanneksiin. Me täytämme sen. Sekoita. Kasvispastaa on valmis. Bon appetit! :)
Tarjoa: 10