Cake retro luumuja
Tuoksuva jälkiruoka koristaa kaikki loma!
Reseptin ainesosat:
Testiä varten: munat - 5 kpl, sokeri - 1 lasi, sooda-2h. lusikat, hunaja - 3 rkl. lusikat, jauhot - 2-2,5 lasia. Siirappille: konjakki - 1 rkl. lusikka. Kermalle: piparminttu 0,5 l, sokeri 1 lasi, sitruunat 0,5 kpl, luumuja 300 g, kerman paksunnosaine 1 pt, saksanpähkinät 100 g, annosten määrä 7 Keittoaika - 60 min.
Kuinka valmistaa resepti:
Valmistamme taikinan: sekoitetaan munat kulhoon sokerin kanssa, lisätään soodaa, sammutetaan etikalla, hunajalla ja jauholla. Kaikki huolellisesti sekoitetaan tehdä taikina, kuten pannukakku. Kuumenna uuni 180-200 ° C: een. Leivonta on peitetty öljyisellä pergamenttilla paperilla. Valmistettu taikina on jaettu kahteen osaan. Me leivämme 2 kakkua: yksi osa taikasta kaadetaan muottiin ja pannaan uuniin. Teemme myös testin toisen osan. Luumut pestään huolellisesti juoksevan veden alla. Kastele kaadetaan vettä, saatat kiehua ja kypsennä sitä luumulla 3 minuuttia. Otetaan luumut pois vedestä ja jäähdytetään. Valmistamme siirapin: lisää konjakki vesiin, jossa luumut kypsennettiin. Jäähdytetty kakku kyllästää siirapin. Sitruuna huuhdottiin juoksevan veden alla ja puristi mehua pois. Valmista kerma: kulhoon sekoitetaan smetanaa, sokeria ja vispilää hyvin. Lisää sitruunamehu ja sakeutusaine kermalle. Sekoita kaiken huolellisesti. Yksi siirappien kyllästetty kakku on smekjattu hapankermilla ja ripottuneet luumuja. Päälle laittaa toinen kakku, runsaasti rasvaa sitä kermalla ja ripottele silputtua saksanpähkinää.
Cake kana
Hauskat kakut miellyttävät kaiken ikäisiä lapsia!
Reseptin ainesosat:
Testiä varten: munat - 4 kpl, sokeri - 1 lasi, jauhot - 1 lasi. Sisustukseen: jujube (punainen, keltainen) - 50 g Maissipuikot - 50 g, rusinoita - 50 g, kookospähkinä - 25 g Kermalle: kermaa (33%) - 200 ml jauhettua sokeria - 1 kuppi. Annosten määrä - 4. Valmistusaika - 1,5 tuntia.
Kuinka valmistaa resepti:
Munat huuhdotaan ja jaetaan kulhoon. Jauhot siivilöidään seulan läpi. Valmistamme taikinan keksi: pudota munat sekoittimella upealla vaahdolla, lisätään vähitellen siivilöidä siivilihan läpi, sekoittaen kevyesti taikinaa lusikalla. Kuumenna uuni 180 ° C: een. Valmistettu taikinakolikko asetetaan kakkuvalumuotteihin, voidellaan voin avulla, laita ne uuniin ja paista 35-40 minuuttia. Valmistetaan seos koristeluun: maissitikut käsin jauhaa muruihin, lisätään kookospähkinöitä ja sekoitetaan perusteellisesti. Valmistamme kerma: lisää jauhemaista sokeria jäähdytettyyn kermaan ja pudota, kunnes muodostuu paksu vaahto. Otamme keitetyt muffinit, leikataan 2 osaan, rasvat molemmat puolikkaat kermavaahdolla ja yhdistyvät. Cupcakes kuperan osan on hyvin voideltu kermavaahdolla, joka on ripoteltu koristekuvioon. Ruskeista rusinoista tehdään "silmät" punaisesta marmeladin - "kampasimpukoiden" puolikkaista, keltaisesta "beaksista". Valmis "kanat" laittaa lautaselle ja hoitaa lapsia. Maukkaita ruokia perheellesi on aina ilahduttavaa paitsi hyvän maun ja ainutlaatuisen maku makea, mutta ei lapsi, edes "aikuinen" lapsi, voi vastustaa niitä. Joten, ennen kuin valmistaudut tällaiseen yummy, muista, että aviomies voi myös kuin resepti teidän ihana juhla-kakku tai kakkuja.