Kesäkurpitsa Adjika talvella: reseptit aihioille vaiheittaiset valokuvat

Classic adzhika on akuutti seos, pippuri ja muut erityiset yrtit ja mausteet. Aluksi ilmestyi, kuinka kauan varastoitu ja voimakkaasti tuoksuva mauste, aikanaan adzhika muutettiin itsenäiseksi ruokaluksi lisäämällä vihanneksia ja hedelmiä. Tänään Adjika valmistetaan paitsi paprikoista tai tomaateista, mutta myös kesäkurpitsasta. Tyypillisestä kaviirin kaviaarista tämä kanta eroaa tavanomaisesta strutsiasta, toisesta sakeudesta ja joukosta erikoisomme reseptiin. Tästä syystä talvisesta kesäkurpitsa adzhika voi olla erilainen väri ja maku. Esimerkiksi omenien omenatukkakriisin resepti on hapan, ja majoneesin ja tomaattipastan muunnelmassa tuntuu näiden kastikkeiden elävä maku. Jokainen Adzhikan vaiheittaisista resepteistä kesäkurpitsasta, valokuvista ja ohjeista, joita löydät edelleen, on maistillinen ja alkuperäinen omalla tavallaan. Joten jos haluat yllättää kotitalouden jäseniä upealla talven sadolla, muista käyttää seuraavia reseptejä luokkaan "peukalointi".

Kotitekoinen kesäkurpitsa adzhika tomaatilla talvella - vaiheittainen resepti valokuvalla

Jotta voitaisiin väittää, onko seuraavan talon valmistelu talven kesäkurpitsa ja tomaattien arvoinen, kantaa ylpeä nimi "adzhika", on mahdollista jo pitkään. Kuitenkin hänen valtava maku tästä ei kärsi, eikä hänen kiihkeiden ihailijoidensa määrä vähenee. Joten jos haluat hallita yksinkertaisen ja maukkaan kotitekoisen hammaskiven tomaattien talvella, aloittakaa sitten ensimmäinen resepti alla.

Tärkeitä ainesosia kotitekoiseen Squash Adjika -tuotteeseen tomaattien kanssa talvella

• nuoria kesäkurpitsaa -1 kg
• paprika - 250 g.
• porkkanat -200 g.
• tomaatit - 500 g.
• valkosipuli -1 pään
• etikka - 60 ml
• sokeri -70 gr.
• kuuma pippuri -3 kpl.
• suolaa maun mukaan

Vaiheittainen ohje kotitekoisten kesäkurpitsa-adjika-reseptille tomaateista talvella

1. Jotta saavutettaisiin oikea johdonmukaisuus Adzhikan tässä resepti, käytämme lihamyllyä. Aloita sitten vihannekset, kuori porkkanat ja poista siemenet paprikoista. Leikkaamme kaikki kasvikset palasiksi niin, että olisi helpompaa siirtää ne lihamyllyn läpi.

2. Ensimmäiset jauhatut tomaatit - on parasta ottaa meheviä lajikkeita, esimerkiksi kermaa. Kulostamme tomaatit lihamyllyn läpi ja asetamme kulhoon jonkin aikaa sivulle.

3. Sitten mene kesäkurpitsa, paprikat ja porkkanat. Nämä vihannekset voidaan jauhaa yhteen yhteen isoin kulhoon tai pannuun.

4. Laitoimme kasvisyhdistelmän kamiinan päälle ja sekoita se, kunnes mehua keitetään. Seuraavaksi laita paistinpannu tomaattimehulla palamaan ja kuperataan perunaa kiehumisen jälkeen 5 minuuttia.

5. Lisää tomaatit sitten irtotavaraan, kaada sokeria ja suolaa hienonnettuun pippuriin. Sekoita hyvin, vähennä liekki minimiin ja pistä se kannen alle, kunnes se sakeutuu.

6. Kun adzhika on lähes valmis lisäämään valkosipulia (raastettu tai ohittanut lehdistön läpi) ja etikkaa. Pidämme levyllä vain 5 minuuttia ja ampumme.

7. Vaikka Adzhika valmistautuu, steriloimme tölkkejä. Kuiva menetelmä (uunissa tai mikroaaltouunissa) sopii paremmin tähän esimuottiin, koska on tärkeää, että steriilit tölkit ovat kuivia. Laatoimme valmiin adzhika lasipurkkeihin.

8. Jäljellä on pysäyttää aihiot steriileillä kannoilla ja kääntää purkit ylösalaisin, kunnes se jäähtyy.

Herkullinen Adzhika omenien kanssa kesäkurpitsaa talvella "Fingers lick" - resepti askel askeleelta

Seuraavan herkullisen version Adzhikasta kesäkurpitsoista talvella "Fingers lick" osoittautuu melko mietoon makuun, koska omenat lisätään. Ihannetapauksessa sinun on käytettävä happamia hedelmää, koska makeat omenat eivät ole täysin onnistuneet tasapainottamaan valmiin aihion makua. Kuitenkin, jos haluat herkullista Adzhikaa kesäkurpitsaa ja omenoita talvella, "Fingers lick" oli myös akuutti, niin lisää vain pippurin määrää seuraavassa resepti.

Ainekset herkullista Adzhikaa kesäkurpitsaa ja omenoita talvella "Fingers nuolla"

• squash - 5 kg
• omenat -1 kg
• Bulgarialainen pippuri - 1 kg
• kuumaa chili-paprikaa - 5 kpl.
• porkkanat -1 kg
• valkosipuli - 200 g.
• sokeri - 200 g.
• etikka - 250 ml
• kasviöljy (puhdistettu) -0,5 litraa
• suolaa - 5 rkl. l. liukumalla

Step-by-step-ohjeet Adjika-reseptille omenien ja kesäkurpitsa kanssa "Sormien pistäminen" talvella

1. Valmista ainesosat seuraavasti: kaikki vihannekseni, pyyhi kuiva ja mene viipalointiin. Leikkaa nuoret kesäkurpitsa kuorella ja siemenillä pitkiä paloja, tomaatteja - neljäsosaa, pippuria puhdistetaan siemenistä, porkkanoista - oljesta.
2. Kaikki vihannekset kulkevat puolestaan ​​lihamyllyn läpi. Hiukkasia sekoittamalla tätä reseptiä ei käytetä, samoin kuin oikeaan makuun, jyvien sakeus on tärkeä.
3. Laitoimme kasvisseoksen keskipitkän lämpöön, lisätään sokeria, suolaa ja kasviöljyä. Me sekoitamme kaiken hyvin ja saatamme sen kiehuvaksi ja pureskellaan kannen alla puoli tuntia.
4. 30 minuutin kuluttua lisätään etikka ja keitetään edelleen kirjaimellisesti 5-7 minuuttia.
5. Kaadamme kuumaa lisälaitetta steriileihin säiliöihin ja välittömästi tukkeumme. Täydellisessä steriloinnissa tämä resepti ei tarvitse.

Nopea adzhika kesäkurpitsoista talvella tomaattipastaa ja majoneesia - askel askeleelta resepti

Jos tomaattipastat reseptiä nopeaan adzhiktiin kesäkurpitsoista talvella lisätään melko usein, majoneesi on ainesosa, joka harvoin putoaa aihioihin. Mutta huolimatta siitä on majoneesia, joka antaa seuraavan mausteen maun talven pehmeydelle ja tarpeeksi kauan. Lue lisää siitä, miten valmistaudut nopeasti adzhikaan kesäkurpitsa, tomaattipastaa ja majoneesia talvella seuraavassa resepti.

Ainekset nopeaan adzhikaan kesäkurpitsa, tomaattipastaa ja majoneesia talvella

• kesäkurpitsaa -1, 5 kg
• majoneesi - 150 ml
• tomaattipastaa -150 ml
• sokeri - 50 g.
• valkosipuli -5 aistillisuutta
• kasviöljy -50 ml
• etikka - 1 rkl. l.
• chili pippuria - 2 kpl.
• persiljaa kuivattu - 1 rkl. l.

Ohjeet pikkuleipää Adzhikalle kesäkurpitsaa, tomaattimehua ja majoneesia talvella

1. Kesäkurpitsaa yhdessä kuorta ja siemeniä (vain nuoria vihanneksia), yhdessä valkosipulin, läpi lihamylly.
2. Lähetä massa liesi, lisäämällä sokeria, suolaa, kasviöljyä. Kiehumisen jälkeen lisätään majoneesia ja tomaattimehua, sekoita hyvin.
3. Astu kannen alla 20 minuuttia, sitten lisätään kuumapippuria, persiljaa ja etikkaa.
4. Keitä seosta vielä 5 minuuttia matalalla lämmöllä.
5. Roll adjika, kuten mikä tahansa muu työkalu talvella.

Akuutti adjika kesäkurpitsaa ilman tomaatteja talvella - nopea askel askeleelta resepti

Aikuisen adzhikan seuraava variantti, jossa kesäkurpitsa on valmistettu talvella jäljempänä olevasta pikaruokasta, valmistetaan myös ilman tomaattien lisäämistä. Sen varmistamiseksi, että työkappaleen väri on kirkkaampi ja kyllästynyt resepti, tomaattipastaa (voidaan korvata kastikkeella) ja punainen paprika on läsnä. Tiedot valmisteen akuutti adzhika kanssa kesäkurpitsa ilman tomaatteja talven päälle.

Tarvittavat ainesosat akuutille adzhikalle kesäkurpitsa ilman tomaatteja talvella

• kesäkurpitsa -3 kg
• Bulgarialainen pippuri - 4-5 kpl.
• tomaattipastaa -250 ml
• sokeri - 75 g.
• valkosipuli -3-4 hampaita
• kasviöljy -100 ml
• etikka - 2 rkl. l.
• chili pippuria - 2 kpl.

Askel askeleelta ohjeet terävä adzhiki kesäkurpitsa talvella ilman tomaatteja

1. Kesätukkia kuoritaan, kuoritut siemeniä. Valkosipuli kuoriutuu ja kuoritaan hienolla raastimella. Squash ja paprikat kuljetetaan lihamyllyn läpi.
2. Lisää sokeria, suolaa ja kasviöljyä. Sekoita hyvin ja lisää tomaattipastaa.
3. Lähetämme seoksen keskilämpöön ennen kiehumista. Kun adzhika kiehuu, lisää chili ja hauduta 30 minuuttia.
4. Kaada etikka ja säilytä tulessa vielä 5 minuuttia.
5. Kaadetaan valmis kesäkurpitsa adjika steriileihin pulloihin ja liitetään ne tiukasti keitetyt kannet.

Adjika kesäkurpitsa talvella "Fingers lick" monivärisellä - askel askeleelta resepti

Kypsentää monimuuttujaa, ei ainoastaan ​​talvisin kesäkurpitsa adzhikia "Fingers lick" seuraavasta reseptistä, mutta myös mikä tahansa muu aihio, on ilo. Valmistusaika on vähäisempi ja todennäköisyys, että kasviseos poltetaan, on käytännöllisesti katsoen nolla. Kuinka tehdä herkullista Adzhikaa kesäkurpitsa talvella "Fingers nuolla" oppia seuraavasta reseptistä.

Tarpeelliset ainesosat Adzhikalle kesäkurpitsa kanssa talvella "Fingers lick"

• kesäkurpitsa - 1 kg
• Bulgarialainen pippuri - 400 g.
• porkkanat - 180 gr.
• Tomaatit -1 kg
• valkosipuli -3-4 neilikkaita
• sokeria 2 rkl. l.
• suolaa 1 rkl. l.
• öljyä - 1/5 kuppia
• etikka -1 rkl. l.

Vaiheittainen ohje adzhikalle kesäkurpitsa kanssa "Sormet nuolla" talvella

1. Ensinnäkin kaikki kasvikset on puhdistettava ja leikattava. Sitten kulkevat vuorotellen, alkaen kesäkurpitsoista, lihamyllyn läpi.
2. Lisää sokeria, öljyä ja suolaa vihannesten massaan, sekoita.
3. Kaada etikka ja laita kulho moniväriseen.
4. Valitse tila "Quenching", aika -1 tunti. Kansi ei ole suljettu, sillä kiehumisen aikana massa on päästävä tielle.
5. Hot adzhika kaadettiin steriileihin purkkeihin ja korkkiin.

Herkullisia kesäkurpitsa adzhikaa talvella "Fingers lick" - resepti videoilla askel askeleelta

Squash Adzhika talvella seuraavasta video-resepti ei ole turhaa kutsutaan "Fingers nuolla". Tämä on myös yksi tämän purkitetun aihion nopeimmista ja helpoimmista resepteistä. Valmista herkullinen Adzhika kesäkurpitsa talvella "Fingers nuolla" lisäämällä tomaatteja ja kuumaa pippuria, mutta ilman tomaattimehua, majoneesia ja omenoita. Kaikki yksityiskohdat siitä, miten tämä yummy valmistetaan alla olevassa vaiheittaisessa videossa.