Kulta kasvaa puulla - kaikki, jotka ovat nähneet syksyn syksyn merenrantapuun, tietää. Kirkkaat säteilevät marjat, tiheästi haudutetut hauraat oksat, eivät jätä minkäänlaista tilaa epäilykselle: merirotu syntyy terveydelle ja ilolle! Kirjaimellisesti jokaisessa kultaisessa luonnollisessa pudotuksessa omalla ideallaan se on sijoittanut niin monia käyttökelpoisia aineita, että merikotka on jo pitkään ollut johtava paikka lääkekorvauksen maailman pylväässä. Clever kotiäidit tästä keksi ja alkoivat aktiivisesti jäädyttää ja säilyttää marjoja talvella soseessa, kompostoissa ilman ruoanlaittoa, hilloa ja hilloa "pyatiminutke" sokerin kanssa. Miksi niin paljon - kysyt? Koska merilintu talvella ei ole vain hyödyllistä, vaan myös hämmästyttävää!
Myöntäväksi, ainakin talven marjat säilytetään tuoreina tai matalissa lämpötiloissa. Usein leikattu oksat roikkuvat viileän kellarin holvin alle 0-4. Joten meri-tyrmää ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksia vasta keväällä. Säilytettäväksi pakastimessa sato kerätään (syksystä syksystä huurrean), pestään, kuivataan ja jaetaan pieniin kuppeihin, pusseihin tai astioihin. Koska "aurinkoinen" tuote ei siedä uudelleenjäätymistä, talviosat tehdään pieniksi kerrallaan!Puree merestä tyrmätä talvella - resepti valokuva
Ainekset maustamassa perunamuusia talvella reseptillä valokuvalla
- merilintu tuoretta - 4 rkl.
- porkkanat, kuoritut - 3 kpl.
- inkivääriä
- kivennäisvettä - 1 rkl.
- mehua puolet sitruuna
- mehiläinen siitepöly - 2 rkl.
- sokeria - 5 rkl.
Vaiheittainen ohje reseptiä varten, jossa on kuva merenpihkahartsista talvella
- Valmista reseptiin merkityt ainesosat talvisin murskattujen merirotujen marjoiksi. Lajittele laatu marjat, purista mehu pois puolikkaasta sitruunasta. Haluttaessa porkkanat voidaan korvata pumpulla painon mukaan.
- Merilintujen valmistetut marjat huuhtelevat ja hävitetään seulalla. Porkkanat kuorivat ja leikattiin pieniksi kuutioiksi.
- Syvään kattilaan pohjaan käännä porkkana ja levitä meriroukkametsät ylhäältä. Kaada paljon mineraalivettä ja mehua puolet sitruunasta. Keitä seos 3-5 minuuttia.
- Pyyhi kuuma työkappale upotetulla tehosekoittimella ja hankaa sitten siivilöiden avulla perunamuusi. Laita massa takaisin kattilaan, sekoita sokeri ja raastettu inkivääri root. Kypsennä varastoa talvella 3-5 minuuttia kiehumisen jälkeen.
- Tuloksena oleva massa on jo käyttövalmis. Kaada hieman kulhoon testiä, ripottele siitepölyllä ja pese se.
- Jäljelle jäänyt sose jakautuu steriileillä "majoneesi" purkilla ja kokonaistilavuuksin. Pidä merikotka talvella jääkaapin hyllyssä.
Viiden minuutin snapper jam kanssa talvi sokeria - video resepti
Meri-tyrmäpuun multaa ilman ruoanlaittoa talvella
Ainekset sadonkorjuun sadonkorjuuta varten ilman ruoanlaittoa talvella
- Seabuckthorn marjat - 1 kg
- rakeistettua sokeria - 2,5 rkl.
Vaiheittainen ohje reseptiä varten meri-tyrnimäärin reseptiä varten ilman kypsentämistä talvella
- Merilintujen tuoreet marjat huuhtelevat, hävitetään seulalla ja kuivuvat puhtaalla liinalla.
- Kiehde vettä kattilassa, poista astia tulesta. Kiehumispisteessä kiehuvat marjat 3-5 minuuttia ja tyhjennä neste takaisin pannuun.
- Kun valunut neste, liuotetaan sokeri, keitetään siirappi. Merilintujen marjat kulkeutuvat seulan läpi, perunamuusia sokerisiirapissa.
- Saatu seos kuumennetaan 80 ° C: seen ja kaadetaan tölkkeihin. Pestään säiliö (85 ° C: ssa) 15 minuutin ajan ja peitä sitten tina kannet. Merenpäiden yhdistelmä talveksi ilman ruoanlaittoa on valmis!