Naudanpihvit vihanneksilla, grillattu
Ennen kuin tarjoillaan pöydällä, koristele tuoreiden viheriöiden, esimerkiksi rosmariinin, oksilla.
4 annosta:
- 3 sipulia
- 1 teelusikallinen. lusikallinen mustia pipareita
- 7 taulukko. lusikat oliiviöljyä
- 5 taulukko. kuivat punaista viiniä
- 200 g säilöttyjä tomaattisoseita
- 1 teelusikallinen. lusikka hunajaa
- 1 taulukko. lusikallinen balsamiviinietikkaa
- suolaa
- 1 munakoisoa
- 1 kasviperäistä
- porkkanat
- 4 pihvit naudasta (160 g kumpaakin)
- maapähkinäpippuria
Kastiketta varten, irrota lamppu ja kaada se. Peitä paprika ja sekoita sipulit. Lämmitä paistinpannussa 2 rkl öljyä ja paista sipulit 5 minuuttia. Kaada viiniä, lisää tomaatit ja keitä 10 minuuttia. Lisää hunajaa, balsamiviinietikkaa ja suolaa. Anna jäähtyä. Munakoiso ja kesäkurpitsa pestään ja leikataan viipaleiksi. Suolaa ja jätä 10 minuuttia. Porkkanat puhdistetaan, pestään ja leikataan paksuihin viipaleisiin. Jää jäljelle jääneet sipulit ja leikkaa ne puoliksi. Porkkanat peittyvät 2 minuuttia kiehuvaan suolattuun veteen, heitetään pois siivilässä ja kylmällä vedellä. Munakoita ja kesäkurpitsaa kastuvat paperipyykkiin ja sekoitetaan 3 pöydällä, lusikoilla oliiviöljyä. Grillaa 5 minuuttia molemmin puolin. Lihaa, pese, kuiva, vedä molemmilta puolilta 2 pöytää, lusikallinen oliiviöljyä, pippuria ja grilliä 5 minuuttia. Suolaa liha ja laita se lautalle yhdessä paistettujen vihannesten ja siitä saatavan kastikkeen kanssa.
Valmistus: 55 min.
1 annoksessa 440 kcal, 38 grammaa proteiinia, 24 grammaa rasvaa, 11 g hiilihydraatteja
Lammasjuusto pekonilla ja pistaasilla
Piquant kastike meloni sipuli ja chili pippuria.
4 annosta:
• 300 g meloni-massaa
• 1 sipuli
• 1 teelusikallinen. sinappi lusikka
• 1 teelusikallinen. lusikka hunajaa
• 1 kalkin mehu
• 4 taulukkoa. rkl oliiviöljyä
• 8-10 lehtilakkaa
• 1 chilipippuria
• suolaa
• jauhettua mustapippuria
• 500 grammaa lampaanjuustoa
• 16 viipaletta pekonia
• 2 taulukkoa. lusikat kuorituista pistaasipähkinöistä
Pulpemeloni leikataan kuutioksi. Sipulit kuoritut, pilkottuna, sekoitetaan sinappiin, hunajalla, lime mehu ja 2 rkl oliiviöljyä. Basilika hienonnettu. Jauhot hienonnettu hieno chili. Sekoita kaikki, lisää suolaa, pippuria, peitä ja laita jääkaappiin 1 tunti. Kuumenna uuni 220 °: een. Lammasjuustoa leikataan kahdeksaan osaan. Huolehdi varovasti molemmista ristikkäin 2 pekonia. Laita pieni leivinpaperi vuorattuun leivinpaperiin ja ripottele 2 pöytää. lusikoita oliiviöljyä, laita uuniin ja leivota 5-7 minuuttia. Levitä meloni kastike levyt. Top kanssa juustoa pekonia, ripottele maahan mustapippuria ja pistaasipähkinöitä.
Valmistelu: 1 tunti 30 minuuttia
Yhdessä annoksessa 620 kcal, 24 g proteiinia, 55 g rasvaa ja 9 g hiilihydraatteja
Kuva hunajaa kermajuustolla
Alkuperäinen jälkiruoka pikakastikkeesta.
4 annosta:
• 6 kpl. viikunat
• 4 taulukkoa. lusikat hunajaa
• 4 taulukkoa. sitruunamehun lusikoita
• 50 grammaa ricottajuustoa, ruokavaliota tai kermavaahtoa
Kytke uuni grillitilaan. Pese viikunat kuivalla paperipyyhkeellä ja leikkaa kaikki hedelmät puoliksi. Sitten asetetaan viipaleet ylös pieneen leivinuuniin, joka on vuorattu leivinpaperilla tai muotissa. Sulata hunaja kuumalla vesihauteella. Anna jäähtyä hieman ja sekoita sitruunamehulla. Puolet saadusta hunaja-sitruunan seoksesta voitele kuvion valmiit puolikkaat. Laita uuniin ja paista 6 minuuttia. Sitten saat leivontalaatikon viikunat uunista ja levitä hedelmät levyjen päälle. Päätä lusikalla ricottajuustoa, ruokavaliota tai kermavaahtoa. Kaada jäljellä oleva hunaja sitruunamehulla ja käytä välittömästi. Halutessasi voit koristella lehdet sitruunamaljalla.
Valmistelu: 11 min.
1 osaan 64 kcal, 2 g proteiinia, 1 g rasvaa ja 11 g hiilihydraatteja
"Luxe" evästeet maapähkinöillä
12 annosta annosta:
• 170 g täysjyvä vehnäjauhoja
• 75 g voita
• 150 g ruskeaa sokeria "Demerara"
• 1 muna
• 100 grammaa maapähkinöitä
• 150 g rusinoita
• 150 g suklaata
• kasviöljy
Maapähkinät hienonnettu. Pehmentää voita. Yhdistä viipaloidut maapähkinät, voita, ruskea sokeri "Demerara", sekoita. Voittaa rehevän massan muodostumiseen. Lisää muna, jauhaa kokonaista vehnäjauhoa, rusinoita, pähkinöitä ja 100 grammaa raastettua suklaata. Sekoita. Saatu seos jaetaan pieniin osiin. Voitele leivinpaperi kasvisöljyllä. Aseta taikina leivinpeltiin. Paista 15-20 minuuttia esikuumennetussa uunissa 190 ° C: een. Jäähdytä 3-4 minuuttia. Sulata 50 g suklaata. Koristele evästeet suklaakuviolla.
Valmistelu: 45 min.
Yhdessä annoksessa 330 kcal, 4 g proteiinia, 50 g rasvaa, 44 g hiilihydraatteja
Kukkakaali sienten kanssa
4 annosta:
• 1 kpl kukkakaalia (400 g)
• 70 g voita
• 300 g sieniä
• 200 ml smetanaa
• persilja vihreät
• suolaa
Kukkakaali jaettu kitties. Kaada kiehuvaan suolattuun veteen ja kypsennä 7 minuuttia. Heitä pullossa. Sienet puhdistetaan ja silputtu. Metsäsienet esipurennetaan. Paahda pannulla, sulata voi, laita kaali ja paista 10 minuuttia. Lisää sieniä ja paista kaikki yhdessä vielä 15 minuuttia. Suolaa, laita hapankermaa, sekoita ja keitä 3 minuuttia. Voit myös lisätä mausteet maun mukaan. Laita kukkakaali levylle, koristele persiljaa.
Chicken jalat makea paprika ja rosmariini
4 annosta:
• 2 sipulia
• 2 valkosipulinkynttä
• 1,5 palat keltaista paprikaa
• 4 rosmariinia
• 4 kanaa
• suolaa
• jauhettua mustapippuria
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 kpl purkitettuja tomaatteja
Kuori sipuli ja valkosipuli ja leikata. Makea paprika, leikattu kaistaleiksi. Rosemary on jaettu pieniin oksiain. Kana reidet pestään, valutetaan ja jaetaan reisiin ja alempaan jalkaan. Suolaa ja pippuria hyvin. Lämmitä uuni 200 asteeseen. Pussista, lämmitä oliiviöljyä ja paistetaan kanaa kaikkiin sivuihin. Lisää sipulit valkosipulilla ja paista myös. Laita tomaatit yhdessä mehun, paprikan, rosmariinin ja keittimen kanssa uunissa kannen alla 40 min. Kaada astia suolalla ja maustetulla mustapippurilla.
Valmistus: 1 h 10 min.
Yhdessä annoksessa 350 kcal, 30 g proteiinia, 22 g rasvaa ja 7 g hiilihydraatteja
Spagettia paprikaa ja parmesaania
4 annosta:
• 1 kpl punaista, keltaista ja vihreää paprikaa
• 4 pieniä sipulia
• 1 valkosipulin kynsiä
• 3 taulukkoa. rkl oliiviöljyä
• 1 teelusikallinen. lusikka kuivaa punaviiniä
• 200 g tomaattisäilykeleitä
• 500 g spagettia
• suolaa
• 2 taulukkoa. lusikat capers
• Balsamiviinietikka
• sokeri
• jauhettua mustapippuria
• Parmesan (chunk)
• Timjamiraja
Pippuria leikataan puoleen, poista siemenet, huuhtele ja leikkaa timantteja. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaita. Valkosipuli puhdistetaan ja leikataan. Lisää sipuli kuumalla oliiviöljyllä. Lisää paprika ja valkosipuli, paista vielä 2 min. Kaada viini ja tomaatit mehun kanssa. Sekoita 8 minuuttia. Spagetti kiehuu suolavedessä. Lisää kasvi vihanneksia, kauden balsamiviinietikkaa, sokeria, suolaa ja jauhettua mustapippuria. Spagettia heitetään pulloon ja sekoitetaan vihannesten kanssa. Astia koristele parmesaanilla ja timjun oksilla.
Valmistus: 40 min.
Yhdessä annoksessa 540 kcal, 18 g proteiinia, 8 g rasvaa ja 92 g hiilihydraatteja
Avoin piirakka pikaruokaloilla ja tomaateilla
4 annosta:
• 4 isoa punaista ja oranssi paprikaa
• 750 g tomaattia
• 4 taulukkoa. rkl oliiviöljyä
• 2 valkosipulinkynttä
• suolaa
• jauhettua mustapippuria
• 2 teelusikallista. lusikat hienonnettua timjamia, 1 punaista chili-paprikaa
• 10 maljaa leivonnaisia (sulattamatta)
• 1 munankeltuaista
Kuumenna uuni 210 °: een. Pippuri leikataan puoleen, poista siemenet ja laita uuniin. Paista 30 minuuttia. Pippuri on poistettava uunista, annettava jäähtyä ja kuorittava sitten. Liha leikataan nauhoiksi. Tomaatit kuoritetaan, leikkaa kuutioiksi kuutiot ja paista 2 rkl öljyä. Valkosipuli leikkaa ja lisää timjamia tomaatteihin. Suolaa ja pippuria. Pippuri chiliä, lisää kastikkeeseen ja kiehua vielä 10 minuuttia. Levitä taikina leivinpelissä, päällekkäin ja rullata se sänkyyn puskurilla. Taikina haarukalla ja rasvalla keltuainen. Paista 10 minuuttia. Sitten vähennä uunin lämpötilaa 190 °. Kastike jakaa valmiin kakun ylhäältä pudottamalla paprikaa. Ripottele jäljellä olevalla öljyllä ja paista kakku vielä 15 minuuttia. Koristele timjami.
Valmistelu: 1 h 35 min.
Yhdessä annoksessa 220 kcal, 3 g proteiinia, 16 g rasvaa ja 15 g hiilihydraatteja
Karitsan kanaa paprikaa ja kusketta
4 annosta:
• 160 g kuskusta
• 550 ml lientä
• 2 valkosipulinkynttä
• 4 rosmariinia
• 2 taulukkoa. lusikat timjamin lehdistä
• 4 taulukkoa. rkl oliiviöljyä
• suolaa
• jauhettua mustapippuria
• 1 karitsan jalka
• 2 palan punaista, vihreää ja keltaista paprikaa
• 2 sipulia
• 2 kesäkurpitsaa
Couscous kaada kuumaa liemiä (300 ml) ja anna seistä 5 minuuttia. Lämmitä uuni 200 asteeseen. Valkosipuli puhdistetaan ja leikataan. Puolen rosmariinileikkaus sekoitettuna timjamiin, 2 pöytää. lusikat öljyä ja valkosipulia. Sekoita kuskokseen. Pistä jalka kuskolla. Kiinnitä, suutata ja pippuria. Kaapataan 2 pöydälle parranajokoneessa. lusikalla voita ja paista jalka sen päälle. Sitten laittaa uuniin, kaada liha jäljellä liemi ja pata 1 tunti ja 15 minuuttia 160 °. Sellu paprikat viipaleiksi. Kuori sipuli ja leikkaa 4 kpl. Kurpitsaa leikataan puoliksi ja leikataan paksuihin viipaleisiin. Vihanneksia rosmariinilla levitetään lihaan ja leivotaan vielä 20 minuuttia.
Valmistelu: 1 tunti 45 minuuttia
Yhdessä palvelee 650 kcal, 66 g proteiinia, 43 g rasvaa, 25 g hiilihydraatteja
Tomaattikeitto "Minestrone"
Makealla pippurilla.
4 annosta:
• 2 kesäkurpitsaa
• 2 maljan paprikaa
• 150 grammaa kirsikkatomaattia
• 2 sipulia
• 2 valkosipulinkynttä
• 2 rkl oliiviöljyä
• 4 rkl tomaattimehua
• 1,5 litraa kasvislientä
• suolaa
• 200 g pastaa
• jauhettua mustapippuria
• sokeri
• 4 taulukkoa. lusikat balsamikastiketta
• Pesto-kastike
• 30 grammaa juustoraastetta
Kesäkurkkia leikattu viipaleiksi, pippurimassa - viipaleita. Leikkaa tomaatit puoliksi. Sipulit ja valkosipuli silputut. Kattilassa lämmitä öljy, aseta kasvikset ja kevyesti paista. Lisää tomaattipastaa ja keitä 5 minuuttia. Kaada liemi ja keitetään. Laita pastaa ja keitä 10 minuuttia. Kausi. Levitä levyt, lisää pesto jokaiseen lusikkaan, ripottele juustoa.
Valmistelu: 25 min.
Yhdessä annoksessa 470 kcal, 18 g proteiinia, 27 g rasvaa, 39 g hiilihydraatteja
Shish kebab ja paprikaa
Koska se on yleensä keitetty Etelä-Afrikassa.
4 annosta:
• 1 sipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• 2 taulukkoa. rkl kasviöljyä
• 1 taulukko. lusikka curryjauheella
• 1 taulukko. lusikallinen sokeria
• 100 ml etikkaa
• 150 ml kuivaa sherryä
• 4 rkl aprikoosin hilloa
• suolaa
• jauhettua mustapippuria
• 1 taulukko. lusikka tärkkelystä
• 2 palikkaa punaista paprikaa
• 100 g pekonia
• 500 g lampaanlihaa
Sipulit ja valkosipuli kuoritut ja hienonnettu. Kuumenna kasviöljy paistinpannuun ja ruskea sipulit valkosipulilla. Ripottele curryjauheella ja sokerilla, kaada etikkaa ja sherryä, lisää hilloa, suolaa ja jauhettua mustapippuria. Tärkkelys laimennetaan 5 pöydällä lusikoilla vettä, lisätään kastikkeeseen ja annetaan kiehuvaksi. Poista lämpöä, peitä ja anna jäähtyä. Jokainen paprikaa leikataan puoliksi, poista ydin siemenillä, pese ja leikkaa pienet neliöt. Karitsa pestään, kuivataan ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Pekoni ensin leikataan ohuiksi viipaleiksi, sitten nauhat 3 cm leveä. Liitä lihaa, pippuria ja pekonia vuorotellen puisilla vartaaseilla, rasvaa marinadilla ja pantiin 4 h jääkaappiin. Sitten grillaa 20 minuuttia, ajoittain kääntymällä. Valmis kebab voidaan ripotella tuoreilla yrtteillä.
Valmistelu: 5 h 10 min.
Yhdessä annoksessa 510 kcal, 25 grammaa proteiinia, 27 g rasvaa ja 21 g hiilihydraatteja
Kalafileet tomaatti ja tuoksuvat yrtit
4 annosta:
• 800 g tomaattia
• 1/2 nippu persiljaa
• 1/2 nippu basilikaa
• 750 grammaa kalafilettä
• suolaa
• jauhettua mustapippuria
• 6 valkosipulin kynttä
Kuumenna uuni 200 °: een. Pese tomaatit, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Laita rasvainen muoto. Suolaa ja pippuria vähän. Pese vihreät perusteellisesti kylmällä juoksevalla vedellä ja kuivaa perusteellisesti. Jauhot hienoksi, sekoitetaan oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla. Valkosipuli puhdistetaan ja leikataan jokainen hammaslanka 4 osaan. Valkosipulit ja vihannekset asetetaan tomaatille ja panna uuniin 5 minuuttia. Pese kalafileet, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa pienet palat. Suolaa ja pippuria. Laita tomaatit ja kaada saatu mehu leivonnassa. Laita uuniin vielä 15 minuuttia. Valmis astia voidaan ripotella basilikan lehdillä. Voit käyttää keitettyä riisiä koristella.
Valmistelu: 25 min.
Yhdessä osassa 235 kcal, 37 g proteiinia, 7 g rasvaa, 6 g hiilihydraatteja
Spagetti tomaattikastikkeella
Tarjoillaan basilikaa ja paistettuja kirsikkatomaatteja.
4 annosta:
• 1 nippu basilikaa
• 300 g kirsikkatomaattia
• 200 g purkitettua tomaattia
• 1 teelusikallinen. lusikallinen pesto
• 1 sipuli
• 1 valkosipulin kynsiä
• 400 g spagettia
• suolaa
• 1 taulukko. lusikalla oliiviöljyä
• 3 taulukkoa. lusikat ketsuppista
• jauhettua mustapippuria
Kuumenna uuni 200 °: een. Kuori sipuli ja valkosipuli ja hienota. Basilika pestä, kuivaa, leikkaa lehdet ja leikkaa ne kaistaleiksi. Pese kirsikkatomaatit, laita ne leivinpeltiin ja paista uunissa, kunnes iho alkaa särkyä. Spaghetti kiehuvat suuria määriä kiehuvaa suolaista vettä. Tomaattikastikkeessa lämmitä oliiviöljyä kattilassa, jossa on paksut seinät ja paista sipuli valkosipulilla kunnes kultainen. Lisää sitten purkitettu tomaatti sipuliin ja valkosipuliin ja anna sen kiehua. Lisää ketchup- ja pesto-kastike, poista kuumuudesta ja mätästä. Suolaa ja pippuria. Spagettia heitetään seulalle, anna veden valua ja sekoitetaan kastikkeella. Lisää basilika, levitä levyt, laita kirsikkatomaatteja.
Valmistelu: 25 min.
1 annos 435 kcal. 14 g proteiinia, 6 g rasvaa ja 81 g hiilihydraatteja
Paistettua lihaa punaisella sipulilla
Erittäin helppo valmistaa astia
4 annosta:
• 4 punasipulia
• suolaa
• jauhettua mustapippuria
• 2 taulukkoa. rkl kasviöljyä
• 600 g naudan sisäfileetä
• jotkut tuoreet kasvikset
Polttimot ovat puhtaat, kukin leikattu puoliksi ja leikattu ohuiksi puolijohdoiksi. Levy alumiinifolio rasvaa kasviöljyä, aseta se tasan kerroksella hienonnettua sipulia, ripottele hieman, pippuria ja paista grillin 8-10 minuuttia, sekoittaen toisinaan. Naudan sisäfilee pestään, kuivataan hyvin ja leikataan paksuiksi paloiksi kuitujen yli, haluttaessa kääriä kukin lanka, niin että lämpökäsiteltyinä ne säilyttävät pyöreän muodon. Voitele lihan kaikki puolet kasviöljyllä, ripottele maustettua mustapippuria ja paista grillillä tai paistinpannulla 5 minuutin ajan kummallakin puolella ruskeutukseen asti. Paista liha levylle ja peitä punaiset sipulit. Ennen tarjoilua voit ripustaa tuoreita vihreitä yrttejä, kuten maapähkinää. Koristele perunalla tai riisillä.
Valmistelu: 25 min.
Yhdessä annoksessa 410 kcal, 37 g proteiinia, 13 g rasvaa ja 2 g hiilihydraatteja
Vasikanlihaa kvitteniä juustokastikkeessa
4 annosta:
• 400 g vasikan massaa
• 250 ml lientä
• 400 g kvittia, suolaa
• 1 sipuli
• 2 taulukkoa. rkl kasviöljyä
• jauhettua mustapippuria
• 200 g jalostettua juustoa
Vasikka pestään, valutetaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Sipuli kuori ja leikkaa puolirenkaat. Kuumenna kasviöljy isoon paistinpannuun ja kevyesti ruskea sipuli. Lisää jäljelle jäänyt öljy, laita liha ja pasta jatkuvasti sekoittaen kunnes muodostuu kuori. Sitten kaadetaan liemi, keitetään ja kiehahdetaan pienellä tulipalolla peittäen kansiin noin 30 minuuttia. Pese yrtti, kuori, poista ydin ja leikkaa kuutiot. Laita lihaan, sekoita hyvin ja kiehua vielä 10 minuuttia. Lisää kermajuustoa, sekoitetaan, lisätään suolaa, pippuria, keitetään ja kuumennetaan välittömästi. Valmis astia voidaan ripotella hienonnettu vihreät.
Juusto keitto vihannesten kanssa
Kukkakaaleista, porkkanoista ja herneistä.
4 annosta:
• 1 porkkanaa
• 1 pieni kukkakaalin pää
• 100 g jäädytettyjä vihreitä herneitä
• 1 litra liemiä
• 200 g sulatettua juustoa kinkun maku
• suolaa
• jauhettua mustapippuria
• Tuoreet vihannekset
Porkkanat puhdistetaan, pestään ja leikataan ohuiksi piireiksi. Puhaltaa kukkakaali, kuiva, jaa kukintoihin ja leikataan suuriksi paloiksi. Porkkanaa kaada liemi, keitetään ja keitetään 5 minuuttia. Lisää kukkakaali ja keitä matalalla lämmöllä vielä 5 minuuttia. Kaada jäädytettyjä vihreitä herneitä, anna keittoa kiehua uudelleen, lisää suolaa, pippuria ja kypsennä 10 minuuttia. Lisää kermajuustoa, sekoita ja poista keittoa tulesta. Levitä levyille ja koristele tuoreilla yrtteillä.
Valmistelu: 30 min.
Mushroom "Napoleon"
Sipulit ja juustokermaa
4 annosta:
• 1 pakkaus pakastettua tuhkakastiketta
• 800 g jalostettua juustoa sienten makuilla
• 2 sipulia
• 1 kappaletta tilliä
• suolaa
• jauhettua mustapippuria
• 1 taulukko. lusikka kasviöljyä
Taikinaa ei ole pakattu, käärittele, laita arkkiin, joka on vuorattu leivinpelillä ja leipoa kakkuja, kuten pakkauksen ohjeissa on ilmoitettu. Anna valmiiden kakkujen jäähtyä. Sipuli kuoritaan ja hienonnettu. Tilli pestään, kuivataan ja hienonnetaan. Kuumenna kasviöljy pieneen paistinpannuun ja ruskea sipuli. Poista paistinpannu ja sekoita perusteellisesti sulatetun juuston ja tontin kanssa. Jäähdytetyt kakut rasvaavat tuloksena saatavan kerman ja taittuvat päällekkäin. Hieman puristettua päätä voidaan koristella tähkösirpillä ja säilykkeillä.
Valmistelu: 45 min.
Rullat pannukakkuja
Lohi, kurkku ja sulanut juusto
4 annosta:
• 250 g jauhoja
• 500 ml maitoa
• 3 munaa
• 1 ripaus suolaa
• 4 taulukkoa. rkl kasviöljyä
• 2 pakattua juuston viipaleita
• 200 g viipaletta lohta
• 1 kappaletta tilliä
• 200 g kurkkua
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 punaista sipulia
• suolaa
• jauhettua mustapippuria
• 1 teelusikallinen. lusikallinen raastettua piparjuuri
Munat hieman vatkaa, sekoita jauhot ja suola. Maitoa vähitellen kaada. Jätä taikina huoneenlämmössä 20 minuuttia, sitten leipoa pannukakut kasviöljyssä. Tilli hienonnettu. Puolelle pannukakkuista laita viipaleet lohta. Ripottele puolet tilliä ja rullata. Kurkut, kuoriutuvat kuorimasta, raastetaan suurella raastimella. Kuori sipuli ja valkosipuli ja hienota. Sekoita kurkkua, raastettua piparjuuri, jäljellä oleva tilli, suola ja pippuri. Jäljelle jääneiden pannukakkujen päälle laita viipaleet sulatettua juustoa ja peitä ne tasaisella kerroksella kurkun täyttämistä. Collapse rolls.
Valmistelu: 60 min.