Keittoaika: 20 min.
ainesosat:- Mansikka tai vadelma 750 g
- punaherukka tai kirsikka - 500 g
- täysmaito 750 g
- sokeri - 300 g
- pähkinät hienonnettu - 80 g
valmistus:
Riisi marjat ja pyyhi seulan läpi.
Maito keitetään sokerilla, poista lämmöstä ja sekoittaen jatkuvasti, viileänä. Siivilöidä maito seulan läpi, sekoita parsattujen marjojen kanssa, kaada jäätelöön ja jäätyy.
Asettaessasi laittaa jäätelöä maljakoihin ja ripottele pähkinöillä.