- Sianliha - 200 grammaa
- Perunat - 3 kappaletta
- Sorrel - 100 grammaa
- Vihreä sipuli - 100 grammaa
- Tilli - 2 Purista
- Vesi - 2 litraa
- Muna - 1 kpl
Keitto sorrel ja muna on keitto, joka ei tarvitse mitään ideoita. Kaikki te tiedätte hyvin, mikä se on ja mitä sitä syödään. Siksi - ilman tarpeettomia esipuheita siirrymme reseptiin. Kuorrun ja munan keittäminen: 1. Laita vettä keskilämmöön, lisää sianlihaa pieniksi paloiksi (näin se kypsennetään nopeammin). 2. Kun liemi valmistelee, meillä on aikaa valmistaa kaikki ainesosat. Minun peruna ja puhdas, sitten leikata kuutiot tai kuutioiksi. Jätetään se vedessä niin, etteivät perunat pimenny. 3. Vihreä kaikki minun ja hienonnettu. Muna on jaettu erilliseen kulhoon ja hieman vzobem-viilua kunnes sileä. Sillä välin päästämme eroon. 4. Tällä hetkellä liemen pitäisi olla valmis. Poistamme vaahdon ja tarkistamme lihan valmiustilaan. Minulla oli se valmis puoli tuntia. 5. Sana, miten sianliha on lähes valmis, lisää perunat liemiin ja keitä vähän lämpöä, kunnes se on valmis. 6. Tarkasta perunat haarukalla valmiustilaan ja lisätään valmiiksi sekoitettu muna. 7. Sekoita keittoa jonkin aikaa munan kanssa, heitä viheriöt (sorrel, vihreät sipulit, tilli) ja 2-3 minuutin kuluttua irrota tulesta. 8. Lisää suolaa, pippuria ja mausteita ja anna keiton keittää vielä viisi minuuttia kannen alla. Valmis. Bon appetit!
Tarjoa: 3-4