Omenakakku Piiraa ei tiedetä, kuinka totta tämä piirakan nimen alkuperää koskeva legenda, joka kertoo, että yli sata vuotta sitten heidät kohtelivat vieraita ja ihailijoita vastaan Tsvetaevan sisarille. Mutta on varmaa, että Tsvetaevan omenakakku on hämmästyttävän herkullinen. Omena-paistamisen fanit pitävät sitä arvossa. Hän on melko vakava kilpailu millekin, upeimmalle Charlottelle. Omenakakku on risti tavallisen avoimen piirakka, charlotte ja sweet kish välillä. Se on huomattava myös siitä, että on helppo valmistella ja se on mahdollista ensimmäisestä. Tämä on loistava uutinen niille, jotka rakastavat leivonnaisia, mutta ovat jo kyllästyneet charlotteja, eikä hiivakastikkeita voida käsitellä. Pie-tuotteet tarvitsevat tavallisimmat, omenat - kaikki (vaikka se on parempi hapan mukana), kokemusta ei ole ollenkaan tarpeen, joten miksi ei kypsennä sitä edes niille, jotka eivät koskaan menneet uuniin? Anna tämän omenakakku resepti piirakka olla ensimmäinen askel, joka johtaa sinut kulmakivi taito. Kotimaisen rave-arviot antavat luottamuksen heidän kykyihinsä.
ainesosat:- Jauhot, vehnä 250 g
- Sour cream 100 g
- Voi 150 g
- Leivinjauhe 1 tl.
- Apple 3 kpl.
- Munat kana 1 kpl.
- Sour cream 200 g
- Sokeri 190 g
- Vehnäjauhoja 2 rkl. l.
- Vaihe 1 Tee kakku, ota hapan-makea omenat, jauhot, smetana, voi, sokeri ja muna.
- Vaihe 2 Yhdistä seulottu jauhot, leivinjauhe ja voin, joka on valmiiksi leikattu kappaleiksi.
- Vaihe 3 Ruokaa kaikki murusiksi ja lisätään sitten hapankermaa.
- Vaihe 4 Vaivaa joustava homogeeninen taikina. Valmis laittaa taikina jääkaapissa valmistettaessa täyttöä.
- Vaihe 5 Täytä omenat, pese, kuori ja leikkaa ohutlevyt.
- Vaihe 6 Kaada, yhdistää muna, sokeri, smetanahka ja jauhot.
- Vaihe 7 Sekoita kaikki homogeeninen massa.
- Vaihe 8 Voitele leivinmuotti voilla ja aseta sitten taikina, jolloin helmi on 2-2,5 cm korkea.
- Vaihe 9 Aseta leikatut omenat kahteen kerrokseen.
- Vaihe 10 Kaada kaatamalla kaikki.
- Vaihe 11 Paista esikuumennetulla 180 ° C: n uunilla 50-55 minuuttia ennen rapean kuoren ilmettä.
- Vaihe 12 On ehdottoman välttämätöntä jäähdyttää kakku muodossa (on parempi laittaa se jääkaappiin 1-2 tuntia), ota se pois ja leikkaa se.