- Karppi - 1 kilogrammaa
- Sour Cream - 200 grammaa
- Kirsikkatomaatteja - 250 grammaa
- Mustapippuri - - Maku
- Suola - - Maku
- Rosmariini - - Maku
Joten, tässä he ovat, meidän karasiki. Niiden on oltava katkennut ja huuhdeltava perusteellisesti kaikenlaisista likaista. Kun ristiinnahkasta poistetaan kaikki tarpeettomat, se voidaan rasvoida hapankermilla. Voitele ensin toisella puolella, suolaa ja pippuria. Ripottele rosmariinilla. Tämä on valinnainen, mutta minulle henkilökohtaisesti rosmariini auttaa tappaamaan ei-miellyttävän rypäleen karpin joen maku. Peitä katos kalvolla. Levitimme sen ristiinnaulitsemisen foliolle, jossa on halkaistu puoli alaspäin. Suoraan astiaan teemme saman menettelyn ristin toisen puolen kanssa: voitele hapankermaa, ripottele mausteilla. Se käy ilmi näin. Mikään monimutkainen ja hankala, olet samaa mieltä :) Kirsikkatomaatteja leikataan puoleen. Jos liian suuri - voit jakaa neljäsosaa. Nyt - tärkein. Ota hieman lusikallinen smetanaa mausteilla ja rasvaa seos tämän seoksen kanssa sisältä (vatsaan). Sitten täytämme vatsa viipaleilla kirsikkatomaateilla - kuinka paljon se sopii, niin paljon ja laittaa. Nyt kala on valmis leivontaan. Peitä leivinpaperi folioon. Paista 30 minuuttia 200 astetta. Puolen tunnin kuluttua irrota kalvon pääarkki ja paista vielä 10 minuuttia samassa lämpötilassa. Nyt valmis crucian smetanaa voidaan tarjota vain pöydälle - kuka tahansa, jolla on jotain. Valmis! :)
Tarjoa: 3-4