- Ricottajuusto - 1 kpl (pakkaus ~ 450 grammaa)
- Sokeri tai jauhemaista sokeria - 2-4 Art. lusikat (makusi)
- Kaneli - 1/2 - 1 tl
- Maustettu suklaa - - Maku (valinnainen)
Laitetaan juusto kulhoon, jossa me valmistamme kerma. Juustoon maun mukaan lisätään sokerijauhetta tai sokeria. Jos lisäät sokeria, kerma on sekoitettava pidempään niin, että sokeri on täysin liuennut siihen. Sokerin takia juusto sulaa hieman ja muuttuu nestemäiseksi ja samankaltaiseksi kermaan nähden. Lisää sitten kaneliä juustoon. VAROITUS! Cinnamon on pakollinen, ilman että ricotta koskaan muuttuu kermaksi. Sitten voit lisätä raastettua suklaata ricotta-kermaan. Mutta tämä ei ole välttämätöntä. Kaikki sekoitetaan hyvin ja kerma on valmis. Jääkaappiin ei suositella kermavaahtoa yli päivällä. Bon appetit!
Tarjoa: 2-3