- Massa massa - 4 kupillista
- Sokeri - 5 lasillista
- Lemon - 2 Art. lusikat
- Pektiini - 2-3 s. lusikat
Me puhdistamme kypsiä päärynöitä ja hienonnetaan palat. Päärynät kattilassa punnitaan pienellä murskauksella saadaksesi mehua. Lisää pektiini- ja sitruunamehua. Tuomme massan kiehumaan. Kaada sokeria jatkuvasti sekoittaen, kiehuvaan ja kypsennä matalalla lämmöllä. Jauhe ei vaahtoa, voit lisätä voita tai margariinia. Ahaa! pieni salaisuus! Sekoita vielä 5 minuuttia. Jäte tulee olla yhtä johdonmukaista kuin kuvassa. valmius tarkistaa tämä: jos pudota hilloa ei levitä kylmälle levylle, se on valmis. Roll up. Bon appetit!
Tarjoa: 10