Ruoan aromaattinen kana Juicy ja erittäin maukas kana saa tämän reseptin! Sitruunan ja oranssin huomautukset ovat selvästi kuultavissa, rosmariini antaa sille erityisen hienovaraisen havupuu-aromin, sinappi- ja valkosipuliyhdistelmän ja täyttää makuelämyksen! Näin voit kokata mitä tahansa kanaa, ei vain koko jalkaa. Koristele tuoretta salaattia!
ainesosat:- Kanaharsinta 2 kpl.
- Sitruuna 1 kpl.
- Oranssi 1 kpl.
- Valkosipulia 2 neilikkaa
- Sinappi 2 tl.
- Oliiviöljy 7 rkl. l.
- Rosmariini kuivaa 1 tl.
- Suolaa 0,75 tl.
- Pepper black ground 3 ripaus
- Vaihe 1 Valmista herkullinen kana tämän reseptin mukaan tarvitsemme sitruunan, oranssin, kanan jalat, suola, mustapippuri, valkosipuli, sinappi, oliiviöljy, kuiva tai tuore rosmariini.
- Vaihe 2 Kana reisi leikkaa liitokset 2 osaan kumpaankin. Yhteensä valmistetaan neljä kappaletta ja siten neljä osaa.
- Vaihe 3 Sitruunan ja oranssin kera vie seos ja lisää se kulhoon kanan kanssa.
- Vaihe 4 Me puhdistamme ja kaada valkosipuli.
- Vaihe 5 Lisää valkosipuli kulhoon lihan kanssa.
- Vaihe 6 Irrota rosmariinin neulat oksista ja hiomaan niitä laastilla jauheeksi tai hienonnettuna.
- Vaihe 7 Kaada rosmariini lihaan.
- Vaihe 8 Kaada kanaa reidet tuoreella puristetulla mehun puolikkaalla sitruunalla ja puoliksi oranssilla.
- Vaihe 9 Lisää sinappi ja 3 rkl. oliiviöljyä.
- Vaihe 10 Ja lisää luonnollisesti suolaa ja mustajuomaa pippuria.
- Vaihe 11 Sekoita kananpalat huolellisesti marinadiin, peitä kulho lihalla ruokakalvolla ja aseta vähimmäisarvo 30 minuuttia jääkaapissa marinoitavaksi seuraavasti.
- Vaihe 12 Sen jälkeen, kun oliiviöljyssä (noin 4 rkl) oli paistettua kanaa paloja. Joka puolelta kunnes kullanruskea ja kunnes keitetty tai paistettu uunissa!
- Vaihe 13 Tarjoamme kanaa kuumassa muodossa, annettuna tuoretta lehtiä tai kasvisalaattia!