- Pizza taikina pakkaus - 1 kpl
- Vehnäjauho - 1/4 cupia
- maissijauhoja - 1. krs. lusikallinen
- makea kastike Chilestä - 1/2 kupillista (plus 1 rkl kastelulle)
- mustat - 1 kpl
- kesäkurpitsa - 1/2 osaa
- punainen pippuria hiutaleita - 1 tl
- keitetty kana - 1 lasi
- Mozzarella-juusto - 2/3 cupia
- maapähkinöitä - 1/4 cup
- tuoretta korianteria - 2 s. lusikat
- tuore basilika - 2 Art. lusikat (valinnainen)
1. Kuumenna uuni 260 asteeseen. Puhdista sipulit hienoksi. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi. Jauhot keitetyn kanaa. Ravista juustoa. Grind maapähkinöitä. 2. Työnnä taikina ympyrään, jonka halkaisija on 30 cm ja paksuus noin 8 mm. Laita taikina leivinpaperiin, ripoteltu maissijauhot. Maissijauhon ansiosta pizzalla on herkullinen rapea kuori. Tasoittaa tasaisesti taikinakastiketta Chilen kanssa taikinan koko pinnan kanssa. 3. Laita hienonnettu sipuli ja kesäkurpitsa päälle. 4. Ripottele punaisella pippurilla ja broilereilla. 5. Ripottele raastettua mozzarellan juustoa. 6. Laita pizza uuniin ja paista noin 15 minuuttia. Älä jätä pizzaa vartioimatta, muuten täyttö voi polttaa. Kun pizza saa kultaista väriä reunojen ympärillä, poista se uunista. 7. Top ylimääräisellä Chilikastikkeella, ripottele maapähkinöitä ja tuoretta korianteria. Halutessasi koristele pizzaa basilikaa. Leikkaa pizza paloiksi ja tarjoile.
Tarjoa: 4