- pavut - 1 lasi (nuoret tai vanhat)
- liha, kylkiluut - 300 grammaa (4 kpl)
- porkkana - 1 kpl
- sipuli - 1 kpl
- peruna - 2-3 kappaletta
- vesi tai liemi - 2 litraa
- suolaa, pippuria - 1 Maistaa
- mausteet - 1 Maku (laakerinlehti tai muu)
- vihreät - 1 lasi (pilkottuna)
- Voi - 1 Art. lusikallinen
1. Jos olet tekemisissä vanhan pavun kanssa, heitä sitten liemi, heti huuhtele ja laita liha siellä, koska se on keitetty pitkään. Vihreästä palokasta valmistetut nuoret pavut ovat valmiita 10 minuutissa, joten ne pitäisi heittää myöhemmin perunoiden jälkeen. 2. Me puhdistamme kasvikset. Sipulit hienonnettu, porkkanat leikataan pieniksi kuutioiksi. Perunat leikataan keskikuutioiksi, viipaleiksi tai oljet - kuten haluat. 3. Heitämme vihannekset valmiiksi liemiin, lähetämme öljyä; jos sinulla on nuori papu, niin on aika lopettaa se myös. Nyt keitto olisi suolaa ja pippuria. Pidä keskimäärin lämpö vähintään 10-15 minuuttia, kunnes perunat ovat lähes valmiita. 4. On aika lisätä vihreitä, laakerinlehtiä. Nyt on aika sekoittaa, antaa keitto muutaman minuutin ja kaikki on valmis. Voit kaataa keittoa levyille ja soittaa kotiin pöydälle.
Annokset: 4-5