- jauhot - 2 kuppia (taikinaa)
- sokeri - 1/2 cups (taikina)
- sokeri - 3 kohdetta. lusikat (taikina)
- leivinjauhe - 2 1/4 teelusikallista (taikinaa)
- suolaa - 1 1/4 teelusikallista (taikinaa)
- jauhettua kanelia - 2 tl (taikinaa)
- munat - 2 osaa (taikinaa)
- maito - 3/4 cupia (taikinaa)
- vaniljanuute - 2 tl (taikinaa)
- sulanut voita - 2 Art. lusikat (taikina)
- omena - 2 osaa (taikinaa)
- jauhemaista sokeria - 2-3 puristusta (taikinaa)
- sokerijauhe - 1 1/2 lasia (lasite)
- suolaa - 1/4 teelusikallista (jäätä)
- vanilja - 1/4 teelusikallista (kuorrutus)
- maito - 1/4 Lasi (lasite)
1. Kuori omenat ja leikkaa ne kuutioiksi. Laita kulhoon jauhot, sokeri, leivinjauhe, kaneli ja suola. 2. Pudota munat erillisellä kulholla haarukalla ja lisää sitten maitoa, sulatettua voita ja vaniljaa. 3. Lisää massa hienojakoiseen seokseen kevyesti ja sekoita seokseen tasaiseksi. Älä sekoita liian kauan. 4. Lisää omenat ja sekoita. 5. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä. Kun se kuumenee, pudota taikina paistinpannuun. Jos se välittömästi sytyttää ja nousee, öljy on valmis. Jos taikina polttaa nopeasti, vähennä lämpöä. 6. Laita taikina kuumaan öljyyn, 6-8 kappaletta kerrallaan. Paista, kääntämällä aika ajoin, kunnes kullanruskea, 2-2 1/2 minuuttia. 7. Poista paistinpannu ja kuiva paperipyyhkeellä. On hyvä ripottele jauhemaista sokeria. Valmista lasite. Voit tehdä tämän sekoittamalla kaikki ainesosat yhteen. Lämmitä taikinanpalat lasissa. Tarjoile lämmin. Jälkiruoka voidaan lämmittää seuraavana päivänä uunissa 175 asteessa 8 minuutin ajan.
Annostelut: 8