Suklaakakku Tämä suklaakakku valmistetaan lisäämällä kahvia ja viskiä, mikä antaa sille hyvän maun ja pikantin makua. Sillä on myös runsaasti suklaamaku, jota voi vaihdella ja täydentää erilaisilla kermajuoksuilla tai hillolla kakkujen välillä. Ja jos hakkaat kakkuja valkoisella suklaalla, niin leikkauksessa saat upeita valkoisia kerroksia, jotka korostavat tämän jälkiruokan tyylikkyyttä. Näistä aineosista saadaan kolme ainesosaa. Niiden määrää voidaan muuttaa riippuen halutusta jälkiruokasta.
ainesosat:- Suklaa musta 525 g
- Suklaa liitä 500g
- Vehnäjauho 150 g
- Manteli 150g
- Kananmunat 9 kpl.
- Voi 375 g
- Sokeri 225g
- Viski 100 ml
- Espressokahvi 30 ml
- Suola 3 hyppysissä
- Vaihe 1 Kakun kuninkaallisille koirille tarvitaan kaakaota, suklaata, kahvia, viskiä, sokeria, huoneenlämpöistä öljyä, munia, manteleita, jauhoja ja suklaapastaa.
- Vaihe 2 Sulje suklaa vahvalla kahvalla (15 teepussia) ja viskiä (12 rkl). Anna jäähtyä huoneenlämpöön.
- Vaihe 3 Pistä voita ja sokeria kermaan.
- Vaihe 4 Voittaa pistämällä yhdestä keltuainen yksi kerrallaan.
- Vaihe 5 Sammuttakaa oravat sitkeillä suolalla ja 3 rkl. l. sokeria voimakkaisiin huipuihin.
- Vaihe 6 Murskataan mantelit sekoittimessa.
- Vaihe 7 Sekoita suklaamassaa voita kermaa ja manteleita.
- Vaihe 8 Yhdistä seulottu jauhot.
- Vaihe 9 Aseta oravat varovasti taikinaan.
- Vaihe 10 Siirrä 1/3 taikinaa rasvattuun leivinuuniin ja leivotaan noin 50 minuuttia esikuumennetussa uunissa 180 ° C: een.
- Vaihe 11 Joten leipoa 3 kuoppia.
- Vaihe 12 Voitele pohjakakku liikaa suklaapastalla.
- Vaihe 13 Katkaise jäljelle jääneet kaksi keraa suklaalla ja päällystä se myös sivuilla. Anna suklaan jäätyä jääkaapissa ja koristele kakku omasta.