Japanilainen meririisi tunnettiin muinaisina aikoina. Euroopassa ja Venäjällä hän tuli Japanista ja Kiinasta 1900-luvulla. Venäjällä aluksi kutsuttiin "merentakaista" riisiä, koska se tuotiin toisesta maasta. Myöhemmin se tuli tunnetuksi "elävänä riisinä" sen vuoksi, että vettä jatkuvasti seurattaessa riisin kasvua vedessä havaittiin mikro-organismin hengityksen ja kasvun prosessi. Meririisi on muodostuminen, joka tapahtuu veden bakteerien liimaamisen yhteydessä. Ulospäin, se näyttää keitettyä riisiä. Meriraja on hiivamaisia mikro-organismeja ja sieniä, joilla on monimutkainen kemiallinen koostumus: aldehydit, vitamiinit, orgaaniset hapot, alkoholit, esterit, entsyymit, hartsit ja rasva-aineet. Sisältyvät vitamiinit C, D ja entsyymit vahvistavat immuniteettia, edistävät elimistön fysiologisten prosessien asianmukaista kulkua ja edistävät laihtumista.
Riisissä on hyödyllisiä ominaisuuksia, nimittäin rasvahappoja (Omega-3), jotka korvaavat haitalliset rasvahapot (Omega-6). Riisin sisältämät entsyymit hajottavat proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja kehossa, ja foolihappo poistaa rasvan, osallistuu proteiinien synteesiin ja vaikuttaa punasolujen talteenottoon. Glukuronihappo parantaa aineenvaihduntaa selkärangan ja nivelten rustoon. Entsyymiproteaasi katkaisee proteiinit ja liuottaa verihyytymiä, ja entsyymin amylaasi katkaisee tärkkelyksen. Merialueella on pieni määrä alkoholia, joka estää sydän- ja verisuonitautien kehittymistä.
Merirahan säännöllinen kulutus antaa myönteisiä tuloksia ja estää monia sairauksia.
Japanilaisen riisin positiiviset ominaisuudet:
alentaa verenpainetta;
lisää koskemattomuutta;
parantaa aineenvaihduntaa;
estää ateroskleroosin kehittymisen;
edistää laihtumista;
estää parodontiitin ja stomatiitin;
vähentää kasvainten kasvainten riskiä;
on edullinen vaikutus maha-suolikanavan tilaan.
Japanilaista merirahaa voidaan käyttää myös kosmeettisiin tarkoituksiin. Juoma soi hyvin, virkistää, tasoittaa ihon ja puhdistaa sen kuolleista soluista. Voit tehdä kasvo- ja kasvomaskia. Jos huuhtelet hiukset, ne pehmeät ja kiiltävät. Voit käyttää riisihoitoa suun desinfiointiin. Kun nivelsairaus ilmenee, hankaus ja kylvyt on suoritettava. Ja jos lisäät sen kylpyyn uimiseen, se lievittää väsymystä ja antaa energiaa.
Vaikka juoma on täysin vaaraton, sen käyttö on luovuttava ihmisille:
mahalaukun ja pohjukaissuolen mahahaavan kanssa;
lisääntynyt happamuus;
diabetesta (sisältää sokeria).
Juomapullon valmistelu: 3 rkl sokeria liuotettuna 1 litraan kiehumatonta vettä ja kaadetaan astiaan, jossa on 10-15 rusinoita ja 4 rkl japanilaista merirahaa. Tartu 2 päivän ajan huoneenlämmössä. Sitten rasvaa ja juo. Valmis juoma on säilytettävä jääkaapissa. Jäljelle jäävät riisijyvät pestään juoksevalla vedellä ja valmistetaan uusi juoma. Merihiinen monien valmisteiden jälkeen kasvaa kokoa, joten se voidaan jakaa ja vaatia toiselle pankille. Infuusio on 100 - 150 ml 20 - 30 minuuttia ennen aterioita. Yksi annos alle 3-vuotiaille lapsille - 50 ml. Yli 3-vuotiaita lapsia voidaan antaa 50-100 ml. Koska tämä merirakin koostuu hiivamaisista mikro-organismeista, sen kypsyminen riippuu lämpötilasta.
Kuuma-aikaan se riittää noin päivälle ja infuusio on valmis. Valmisjuomaa voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 48 tuntia, ja ylimääräinen riisi voidaan varastoida lasisäiliöön enintään 5 vuorokautta. Jäähdytetty juoma on miellyttävä maku. Hän muistuttaa kotitekoisesta kvassista. Se vaimentaa janoa hyvin ja sitä pidetään tonic drink. Hänen kotinsa hoitaminen ei vaadi paljon työtä, aikaa ja vaivaa.