Tom Yam toimii kotona Tom Yam toimii pohjana samanlaisen thaimaalaisen keiton, joka on yksi Aasian keittiön suosituimmista keitistä. Myös polttavaa tahnaa käytetään eri kastikkeiden valmistamiseen. Kypsennetty tämän reseptin mukaan, se voidaan säilyttää jääkaapissa noin 6 kuukautta. Faneille terävä - se on vain jumaluutiota. Se voidaan lisätä lähes kaikkiin ruokiin. Mutta sinun pitäisi olla varovainen kypsentämisen aikana. Jätä chili-paprikat paremmin käsineisiin, jotta ihoa ei palaisi.
ainesosat:- Sipulit 1 kpl.
- Tuore chilipaprikat 10 kpl.
- Valkosipuli 1 pää
- Tuore inkivääri 5 tl.
- Oliiviöljy 50 ml
- Suolaa 3 tl.
- Vaihe 1 Akkuroitua thai-pastaa varten: sipuli, chili, valkosipuli, inkivääri ja suola.
- Vaihe 2 Valuta valkosipuli ja sipuli hienoksi.
- Vaihe 3 Leikkaa chili-paprikat.
- Vaihe 4 Työnnä raastettua inkivääriä.
- Vaihe 5 Kuumaa oliiviöljyä, paista valkosipuli ja kiinni.
- Vaihe 6 Samalla öljyllä paista sipuli ja tartu kiinni.
- Vaihe 7 Paista kirsikka siellä.
- Vaihe 8 Sekoita aiemmin paistetut sipulit, hankaa inkivääri ja valkosipuli chiliin ja sammuta muutaman minuutin sekoittaen.
- Vaihe 9 Grillaa paistetut ainesosat sekoittimessa paksussa soseessa, suolaa maun mukaan.