Lihaa ja vihanneksia Sekoita, jotka ovat mehukkaita ja ravitsevia, lisää kalkkunan hienonnettujen vihannesten täytteet. Leikkurit ovat värikkäitä ja maukkaita. Voit syödä tällaisia leikkeitä paitsi pariskunnalle, myös paistinpannulle. Vain niiden sammuttamiseksi on tarpeen lisätä pieni määrä vettä (vihannesten höyryttämiseksi) 5-7 minuutin ajan. Valmista pienikokoiset leikkeet. Erittäin ruokahaluisia, he näkevät lautasen, jos ne kääritään rapeaksi salaattilevylle. Ennen sinua ihana ruokalaji päivälliselle - kevyt ja ruokavalio. Bon appetit!
ainesosat:- Turkisfiletti 450g
- Porkkana 1 kpl.
- Pepper sweet 1 kpl.
- Sipuli violetti 1 kpl.
- Tuore tilli 1 nippu
- Merisuola 3 g
- Oliiviöljy 1 rkl. l.
- Vaihe 1 Tee mini-leikkeleitä, sinun täytyy ottaa kalkkunafilee, pieni porkkana, paprika, pieni sipuli, muutama raikas tuoretta tilliä, 1 rkl. oliiviöljyä, suolaa.
- Vaihe 2 Leikkaa palkki, leikataan pieniksi kuutioiksi. Pese vihreät. Erota useita haaroita, jauhaa.
- Vaihe 3 Porkkanat pestään, kuivataan, kuoritetaan ja hienonnetaan hienonnettuna.
- Vaihe 4 Pyyhi ja kuiva pippuri. Kirkasta valkoisista kalvoista ja siemenistä. Leikkaa pieniä kuutioita.
- Vaihe 5 Katkaise kalkkunan fileetti lihamyllyllä tai tehosekoittimella.
- Vaihe 6 Leikkaa hienonnetut vihannekset ja lihat astiaan ja sekoita.
- Vaihe 7 Sekoita hyvin jauheliha, lisäämällä oliiviöljyä ja suolaa.
- Vaihe 8 Erotetaan pienistä palasista valmistetusta jauhelihasta pallojen leikkujen muodostamiseksi, saksanpähkinän kokoiseksi.
- Vaihe 9 Aseta sämpylät höyrystimen höyrystimeen. Kypsennä 20 minuuttia.
- Vaihe 10 Irrota varovasti leikatut leikkurit höyrystimestä.
- Vaihe 11 Tarjoile leivonnaisia päivälliselle ja kääri ne rapeaksi salaattilevylle.