Tarvittavat ainesosat:
- jauhot - 400 g
- jäädytetyt marjat (mansikka, vadelma, herukka) - 800 g
- leivinjauhe - 0,5 tl.
- sokeri - 150 g
- hyytelö - 1 säkki
- vaniljakerros - 1 annospussi
- Voi - 150 g
- muna - 1 kpl
- suolaa
- maito (tarvittaessa)
Yllättävän maukkaita ja kauniita pie-jäädytettyjä marjoja valmistettu yksinkertaisesti. Mutta samanaikaisesti sen hämmästyttävä ulkonäkö ja erinomainen maku nauttivat kaikki vieraasi.
Valmistusmenetelmä:
- Ensinnäkin suosittelemme voin pehmentämistä. Tämän jälkeen voin on yhdessä voiteltava yhdessä vaniljakasokerin ja sokerin kanssa paksun kerman sakeuteen. Lisäämällä munat tai keltuaisat erikseen kiertämisen aikana;
- sekoitetaan jauhot leivinjauheella ja suolalla;
- Levitä jauhot tasaisesti paistetun voin seoksessa ja vaivaa taikina;
- tarvittaessa lisää maitoa tai lämpimää vettä. Taikinan johdonmukaisuuden tulisi olla pehmeää, joustavaa;
- muodosta taikina kulhoon;
- jos haluat käyttää taikinaa heti ruoan valmistuksen jälkeen, suosittelemme laittaa se muotoon ja panna se jääkaappiin kolmekymmentä minuuttia. Kun taikina on valmis, sinun on aloitettava valmistamalla täytetyt jäädytetyt marjat.
- Sulata marjat. Tyhjennä mehu lasiin, lisää se 250 millilitraan. Tätä mehua käytetään hyytelön tekemiseen;
- taikinaa, levittää levitetyt marjat ja ripottele sokeria päälle;
- Kuumenna uuni 180 asteeseen. Ja laita piirakka siihen 40 minuuttia;
- kun aika on ylös, ota kakku ja anna sen jäähtyä hieman;
- on tarpeellista tehdä hyytelöä mehusta;
- kaada se piirakan päälle hyvin nopeasti ja varovasti.
Jos et pidä hyytelöä, sitten piirakka voidaan tehdä vain marjoilla, mutta hyytelö antaa sen voittavan ilmeen. Haluttaessa hyytelön sijaan on mahdollista käyttää kermavaahtoa tai proteiineja.
Toinen resepti pippurista pakastetuista marjoista, joka valittaa niille, jotka rakastavat pikkuleipää taikinaa.
Tarvittavat ainesosat:
- jauhot - 3-4 kuppia
- margariini - 200 g
- munat - 1 kpl
- smetanahna - 250 g.
- jäädytetyt marjat - 800 g
- sokeri - 1 lasi
- ruoka sooda - 0,5 tl.
- jauhettua sokeria
Valmistusmenetelmä:
- sekoita taikina: ruskottaen munat sokerilla, lisää heille sooda, smetanahka ja jauhot. Taikinan on oltava pehmeää sakeutta. Anna taikinasta makaamaan 30 minuuttia viileässä paikassa;
- Valmista täyttö: sekoita marjoja ja heittää ne sokerilla;
- jaa taikina kahteen osaan. Aseta päärynä taikina keittoastiassa, joka on rasvainen kasviöljyllä;
- muotoon laita keitetyt täytteet. Ja loput testi repeytyivät pienissä paloissa ja laittaa ne päälle, sulkemalla täyttö;
- esilämmitetyssä 180 asteen uunissa laita lomake piirakka ja paista se noin 30-40 minuuttia. Top jauhemaista sokeria.
Sekä kakku reseptit ovat riittävän yksinkertaisia, ja kukin emäntä voi helposti valmistaa. Anna tämän uudenvuodenaaton pöytääsi olemaan vain parhaat kädet!