1. Suuressa maljassa liuota hiiva vedellä ja sokerilla. Lisää maitoa, mausteita, muna, ma
- kuiva hiiva - 4-5 grammaa
- kiehuvaa vettä - 0,25 kuppia
- maitoa - 0,75 kuppia (kiehuva)
- sokeri - 2 tuotetta. lusikat
- öljy, margariini - 2 tuotetta. lusikat
- muna - 1 kpl (syke)
- Poppy - 2 tl
- salvia - 1 tl (maata)
- suolaa - 1 tl
- muskottipähkinä - 0,5 tl (maata)
- jauhot - 3-3,5 kuppia
- ghee - 1. krs. lusikallinen
1. Suuressa maljassa liuota hiiva vedellä ja sokerilla. Lisää maitoa, mausteita, kananmunaa, margariinia, suolaa ja 2 kuppia jauhoja. Sekoita seos huolellisesti sekoittimen kanssa. Sinun pitäisi saada taikina kuin paksu smetana. 2. Lisää vähitellen jauhot, kaada taikina pöytään ja vaivaa minuutit 6-8, kunnes se muuttuu miellyttäväksi kosketukseksi ja joustavaksi. 3. Laita rasvainen kulho, kevyesti rasvaa yläosaa, jotta kuivaa, peitä puhtaalla pyyhkeellä ja anna seistä 1 tunti lämpöä. 4. Taikina tuli ylös. Se on istutettava ja jaettava 24 osaan. Jokainen kappale on rullattu makkaraa, purista pieni kara korville (kaniin ja karitsaan) tai nokan (kana). Sammuta iso makkara etana, kiinnitä siihen pienet yksityiskohdat ja laita se paistopeltiin, rasvattu. 5. Anna luvut lähestyä 20-25 minuuttia ja leivota lämpötilassa 220 astetta 17-20 minuuttia. Sammuta kaasu, voitele figurines öljyllä ja lähetä se tasaiseen kuumaan uuniin. Jäähdymme samassa paikassa. Valmis!
Annostelut: 6