Mandariinimarmeladi

1. On parasta puristaa tuoretta mandariinimehua marmeladille. Jos sinulla ei ole sellaisia ainesosia:

• Mandariinimehu - 300 grammaa
• Agar-agar, pussi - 1 kpl
• Sokeri - 80-100 grammaa

ohjeet

1. On parasta puristaa tuoretta mandariinimehua marmeladille. Jos sinulla ei ole tätä tilaisuutta, voit ostaa valmiita mandariinimehua. Otetaan 300 g juuri puristettua mandariinimehua ja jaetaan kahteen osaan, 100 g ja 200 g. Suurimmaksi osaksi vuodatamme pussin agar-agar. On sen korvaava agartaatti. Näiden erojen mielestäni ei. Sekoitetaan hyvin, jotta agar-agar liukenee ja lähtee 15 minuuttia. 2. Kaada sokeri erilliseen kattilaan ja lisää mehujen toinen osa. Tuo siirappi kiehuvaksi ja kaada mehu agar-agarilla. Jälleen kerran kiehuvat ratkaisumme ja puraamme. 3. Valmistetaan muotit marmeladiksi ja kaadetaan hitsattu ja vielä nestemäinen marmeladi muotteihin. Jos sinulla ei ole samanlaisia ​​muotteja, kaada marmeladia yhteen isoon kulhoon. Se on kunnossa. Kun marmeladi jäätyy, se voidaan leikata palasiksi. Formochki marmeladilla pannaan jääkaapissa 2 tuntia. Ne ovat jäädytettyjä ja voit syödä herkullista ja karkeaa marmeladia.

Tarjoa: 3-4