- Suuri porkkana - 3-4 kpl
- Sokeri - 1 lasi
- Jauhot - 1 lasi
- Munat - 3 kpl
- Oranssi - 1 kpl
- Soda - - Purista (veitsen kärjessä)
- Rusinat - - Maku
- Sour cream tai tiivistemaito - 2-3 Art. lusikat
Porkkanoita jauhaa pienellä makralla ja leikkaa appelsiini yhdessä kuoren kanssa pieniksi paloiksi. Sekoita ainesosat kulhoon. Kun erillinen kulho, voittaa munat yhdessä sokerin, täytä sitten lasin jauhot, sooda. Vaivaa taikina kunnolla. Sekoita sitten taikina oranssilla ja porkkanoilla. Lisää kiehrustettu uute kiehuvaan veteen. Sitten taikina kaadetaan muottiin ja leivotaan uunissa 160 asteessa noin 30 minuutin ajan. Kun kakku on valmis, poista se muotista ja jäähdytä se. Vaikka piirakka jäähtyy, keitä kerma. Tee näin sekoittamalla mikseri hapan kermalla tai kondensoitua maitoa lusikalla sokerilla, kunnes sokeri liukenee kokonaan. Peitä kakku ja koristele marjalla.
Tarjoa: 5-7